地处哀牢山颠，深藏于云海梯田间的“茶海明珠”——猪街茶，是那诺乡一张响亮的名片。目前，茶叶种植已成为猪街村民经济收入的主要来源，茶叶产业成为了乡村发展、农民致富的主导产业。
助推猪街茶振兴是推动那诺乡乡村振兴的重要抓手，近年来，那诺乡党委、乡政府精准发力，多措并举，统筹茶叶资源保护与开发，正努力让猪街茶产业的发展更多更好惠及村民茶民。
专家工作站守护茶种绿色宝库
元江猪街特大叶种茶是那诺猪街珍贵的古茶树资源，系普洱茶，属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。树冠高大，自然生长情况下树高可达2～20米，树幅1.8～5.2米，树姿直立或开张，主干明显，分枝稀疏。叶片属特大叶类，叶长平均13cm，叶宽5cm，最大叶面达26.0×10.5cm2，叶形长椭圆形、椭圆或近倒披针形，叶色绿，叶片大、纹路深、卷曲、有糯香味，富有光泽，叶面隆起，叶质柔软肥厚，是加工普洱茶的上乘品种。
据悉，元江猪街特大叶种茶由二掌村李氏先祖于同治二年(1863年)从思茅、勐海等地的茶山引进种植，在引种过程中，猪街茶农对其种植方法和技术进行了大力改进，加之优良的种植环境和种植条件，使茶叶品质得到不断提升，并独具特色而逐渐出名。
上世纪，由于受战乱和鸦片的渗透侵袭，很多人家毁茶园种大烟，致使大量古茶树资源毁于一旦，目前猪街特大叶种茶树仅存十八棵，主要分布在二掌、营盘、水井三个自然村，树龄普遍在三四十年，开展古茶树资源抢救性保护刻不容缓。
为保护猪街古茶树资源，那诺乡积极对接西南林业大学开展校地合作，多次邀请西南林业大学古茶树资源保护与利用专业教授蓝增全到猪街进行实地考察。在蓝教授的建议下，元江县那诺云海人家猪街茶专业合作社蓝增全专家基层科研工作站于2024年6月申报成功。
今后，那诺乡将依托“专家工作站+合作社+农户”的模式，进一步调查猪街村内的古茶树情况，并将相关研究数据纳入中国古茶树大数据可视化平台，建立育苗基地和种质资源保护基地，为茶叶种子资源提供重要基因。同时建立联农带农机制，开展茶叶种植管理、古茶树保护、茶叶加工等技术培训，提高茶农茶叶种植、管理、加工水平，建立猪街茶加工标准体系，优化制茶工艺，扩大茶叶面积，提高猪街茶产值，不断壮大猪街茶产业规模，提高猪街茶知名度。
青春力量助力书写茶文化文章
7月12日，云南大学新闻学院的师生来到那诺猪街，品尝猪街贡茶、学习茶叶知识。翠绿的茶园里，师生们正聚精会神地观察着每一株茶树，感受着这片土地的韵味。
在猪街村党总支书记高阿伍的指导下，大家学习了猪街茶独特的“一芽二叶”采摘技艺，聆听着每一片茶叶背后蕴含的故事。远山层峦叠嶂，与茶园交相辉映，构成了一幅动人的画面。学生们纷纷举起相机，记录下这难忘的瞬间，并在欢声笑语中齐声唱起了采茶歌，共同沉浸在这片茶园的自然美景之中。
随后，大家来到猪街茶厂体验茶艺。了解茶叶种类、制茶过程、品茗之道等。同学们纷纷品鉴，对清香四溢、余味悠长的猪街茶赞不绝口。
云南大学新闻学院新闻学专业的梁婷昱同学表示：“来到猪街我们收获很多，不仅了解了猪街茶的故事，还学到了茶叶制作的工艺和泡茶的流程。猪街茶园景色优美，茶叶品质很好，白茶和晒青都很好喝，让我们印象非常深刻，今后也希望能够通过我们的力量将猪街茶推广到更多的平台。”
活动结束后，云南大学新闻学院师生还利用学校资源为猪街茶进行了宣传推广，将猪街茶的故事传播到了更广阔的平台。通过校地合作，切实为猪街茶产业注入了源源不断的青春活力。
产业链协同探索拓展市场前景
茶叶产业的繁荣，离不开上下游企业的紧密合作。为进一步提升猪街茶的市场竞争力，打造猪街茶品牌，7月15日，那诺乡党委、乡政府邀请云南康福茶叶有限公司、山西亿佳食品有限公司企业负责人来到那诺乡猪街茶产区进行实地考察。企业代表们走进茶园，欣赏到了猪街茶园的壮丽景色，详细了解猪街茶规模、品质、生长情况等内容，并品尝了猪街茶的独特风味，对这里的茶叶品质赞不绝口。
在看到了合作的可能后，企业代表们与当地的茶农和茶叶生产合作社负责人进行了充分交流，深入探讨了以猪街优质原生态有机茶为原料生产相关茶饮产品的可行性。
山西亿佳食品有限公司企业负责人杨总表示：“猪街的茶叶生长的环境非常好，茶叶生长纯天然，生态健康无污染，树龄达上百年的茶树很多，茶叶醇香浓厚，品质很高，口感也很好，我们计划通过进一步的交流和合作，尝试将猪街茶纳入自己的产品线，生产一些相关的产品。”
通过与企业进行合作，做好产业链补链扩链，有效果推动猪街茶的品牌建设和市场拓展，猪街茶叶产业必将迎来更加广阔的发展空间。
那诺乡猪街村党总支书记高阿伍介绍道：“近年来，乡党委、乡政府一直在加强对猪街茶的保护和发展，猪街茶的种植面积从原来的600亩增加到了现在的1000亩，村子里的茶叶生产合作社通过与市县茶叶生产企业开展合作，为茶农争取到了很多订单，今年也有很多在外务工的农户选择回到家乡平整土地种植茶叶，充分体现出了群众对于猪街茶产业振兴的信心。”
在猪街这片充满希望的茶园里，我们看到了传统与现代的交融，感受到了创新与活力的碰撞。今后，那诺乡将继续统筹好猪街茶保护与发展，结合古茶、古村资源优势，用好用活社会资源，不断拓阔猪街茶产业，走好“茶文旅”融合发展道路，打造以茶带旅、以旅带富的文明乡村，带领群众增收致富，共同书写茶叶产业发展的新篇章。
来源： 梯田人家 云上那诺
图、文、编辑：张博雯
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