为进一步净化茶叶加工生产环境，近日，婺源县茶产业发展中心联合县市场监督管理局开展了茶叶中掺杂问题专项排查整治工作，此次行动旨在从源头上杜绝茶叶掺杂现象，让消费者喝上放心茶、安全茶。
执法人员仔细查验初制厂资质证照及鲜叶收购台账，检查了茶叶加工场所内的揉捻区、复干区、摊青区、杀青区等区域的操作情况，查看了设备运行及卫生情况，严查生产加工现场是否存在添加白砂糖、葡萄糖、面粉等物质以及生产场所内是否有糖类包装遗留物。同时，现场向生产业主发放《致全县茶叶生产加工者的一封信》，加强对茶叶生产加工者的宣传教育，引导其树立诚信经营、质量为先的理念，摒弃“掺白糖是工艺”的错误观念。
下一步，婺源县将持续开展联合整治行动，对茶叶生产企业及小作坊采取突击式、“回马枪”式检查方式，严打严查掺糖使假和不安全生产行为，全力守护“舌尖上的茶香”。
来源：茶乡婺源，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
