触摸“世纪动脉”:一杯福茶探寻万里茶道
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触摸“世纪动脉”:一杯福茶探寻万里茶道

17世纪,在中俄之间,曾有过一条著名的“万里茶道”。它南起中国福建武夷山,途经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古及现蒙古国境内,在当时的中俄边境贸易口岸哈克图进行交易,然后继续西行,抵达俄罗斯圣彼得堡,自圣彼得堡又传入中亚和欧洲其他国家,成为当时东西方贸易的主要通道,与新世纪的中俄油气管道并称为“世纪动脉”。

福建作为万里茶道的起点,由于得天独厚的自然条件,茶叶品质优良,种类繁多,六大茶叶类别除黑茶、黄茶外,乌龙茶、白茶、红茶、绿茶都囊括在内。福茶文化历史悠久、底蕴深厚,是中国最重要的产茶省和茶类最齐全的省份,也是中华茶文化发源地之一。

为了更好地讲好福茶故事,推动茶文化走向世界。福茶品牌“供销福茶”推出“万里福茶”系列茶品,甄选六款入选世界非物质文化遗产保护名录的代表性茶叶:大红袍、白牡丹、铁观音、茉莉花茶、坦洋工夫、漳平水仙,联合组成福茶名片,肩负起弘扬中国茶文化的重任。

六位非遗大师手作,再现福茶文化

据了解,这六款茶品由供销福茶联合六位非遗大师手作:大红袍非遗大师王国兴、白牡丹非遗大师钟金华、铁观音非遗大师詹忠辉、茉莉花茶非遗大师林碧峰、坦洋工夫非遗大师郑明星、漳平水仙非遗大师邓长捷。为了让古老的非遗在现代社会中焕发蓬勃生机,万里福茶与这六位在各自品类上掌握正宗工艺的制茶非遗传承人,建立起合作创新的默契和信任。

非遗大师们在产品研发方面下足功夫,对制茶的每一道工艺、每一个环节都十分严谨,采用了绿色持续、多元传承、跨业融合、创新发展等理念,把正宗好茶带给消费者,传递着供销福茶对“非遗匠人”精神的致敬与坚守,再现福茶文化的厚重历史积淀和底蕴,感受中国茶文化的魅力。

万里福茶系列六款国家级非遗代表性茶叶各有千秋,其原因在于供销福茶除了对制作人的要求极高外,对原料的要求也是如此。

目前,供销福茶已建立了核心原料供应基地,包括核心产区的茶园、核心茶农以及供销社旗下众多的茶山合作社,能够极大程度从源头保障供销福茶产品质量。只选用原产地核心产区的优质茶青,对采摘时间和采摘方式都有严格要求。

在制作工艺上,供销福茶严格遵循古法制茶技艺,慢工细作,还原原产地茶叶的香气、滋味、口感。唯有如此,才能用一杯茶品茗到昔日万里茶道的喧嚣与繁荣。

做足产品功夫后,供销福茶打破传统茶叶的老气和简陋感,利用空间设计让每一个单品形成一致视觉感,放大外观属性,同时也为茶罐增加更多的层次感和时尚感。福字火漆印封存着俄罗斯国家博物馆收藏证书,折页茶事将非遗大师与茶叶传承技艺的故事进行对话,也承载着一代茶人匠心精神。

将茶文化精神与新时代潮流相结合,通过重新赋予仪式感和社交元素,传统非遗与新式茶饮的碰撞,让万里福茶一经上市立即建立起差异化与高辨识度。

再续万里茶道情缘,俄罗斯国家博物馆收藏福茶

正是由于供销福茶在制作人、原料、工艺上的严苛要求,“万里福茶”在第三届“三茶”融合高质量发展大会暨2023“国际茶日·福茶行天下”全民健康饮茶茶会上,正式被俄罗斯国家博物馆收藏,在6位传统制茶技艺非遗传承人的见证下,福建省供销社党组成员、副主任林勤与俄罗斯国家博物馆主席古谢夫先生顺利完成产品与收藏证书的交接仪式。

俄罗斯与中国的茶叶贸易及文化交流渊远流长,福建是“万里茶道”的起点,圣彼得堡则是万里茶道的节点城市。俄罗斯以博物馆为文化载体,收藏福茶,再续万里茶道情缘,以交流促交易是一次创新,也将对推动“万里茶道”复兴,中俄民间文化交流产生积极影响。

从万里茶道到茶叙外交,福建茶叶不断展现身姿,成为国际文明交流互鉴的重要载体。此次收藏茶活动,将对推动福建乃至中国的茶产业的发展产生积极意义,增进中俄友谊,促进彼此文化贸易交流。搭起俄罗斯民众了解中华文化的桥梁,成为福建递向世界的一张明信片,有力地诠释了中国茶文化的悠久与深厚。

从昨天走向未来,供销福茶作为福茶的代表品牌,整合茶行业优质资源,坚持原产地原料,坚持大师工艺、专家监制,共同打造出消费者喜欢的中国好茶。

从万里茶道到万里福茶,中国茶叶的地位越来越高,竞争力与国际认可度也在不断攀升,万里茶道因商而起,因茶而兴,联通四海,让世界感受到福茶的魅力。

来源:新W滚动

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