“用脚步丈量茶园！”7月23日上午，在枫泾镇下坊村沪枫茶园，一场主题为“劳动生童趣，少年采茶忙”的茶文化暑期夏令营火热启程。在家长的陪同下，萌娃拿起竹篮，化身“小茶农”，近距离了解上海“本帮茶”的生长环境、茶叶炒制工艺及茶道礼仪，领略茶文化的博大精深。
图说：活动现场。枫泾镇供图
“茶叶大家都见过，那红茶和绿茶有什么区别？”“茶树也能开花大家知道吗？”活动伊始，茶园负责人、茶艺师蔡颖丽便用一个个有趣的问题吸引着大家的注意，频频互动让现场氛围活跃。按照老师“一芽一叶”采摘方法，孩子们在茶园里用稚嫩的小手或轻捏，或瞬提，小心翼翼地把采摘的嫩芽放入篮中，构成了一幅难得一见的夏日童趣采茶图。
据悉，作为上海市域内最大规模茶园，活动所在地沪枫茶园共种植的2万多株茶树，所产的“得泉红茶”，更是先后两次被上海市茶叶行业协会评定为全市唯一的“行业推荐特色茶”。枫泾镇新时代文明实践分中心依托辖区内得天独厚的资源禀赋，携手镇团委、妇联精心策划组织了这场颇具特色的亲子夏令营活动，招募信息一经线上发布便迅速吸引了20组家庭报名参与。
值得注意的是，本次夏令营活动的授课老师既有国家一级评茶师、高级茶艺师蔡颖丽，也有上海市五一劳动奖章、金山工匠获得者张杰。“炒茶的第一步是杀青，去除茶叶中的青草味，此时的锅温需要达到250到300摄氏度。”在制茶环节，好奇的孩子们在资深制茶师张杰的带领下，感受着茶叶从鲜叶到干茶的神奇变化过程，在实践中了解“一杯茶是怎样炼成的”。
为期一天的夏令营不局限于采茶、炒茶体验，还有茶礼仪的实践活动。积累了一系列“实战”经验的孩子们，在动手冲泡环节更加认真了。“这次活动让我增长了不少见识，还拉近了和爸爸妈妈的感情，特别是敬茶环节，特别有意义。”10岁的袁静怡高兴地说，她和小伙伴们通过这次活动，充分感受到了茶文化的独特魅力。“这个采茶、制茶看起来容易，做起来难。想不到喝茶还有这么多讲究。今天，真的学到太多东西了。”
为丰富辖区青少年的假期文体生活，促进孩子们健康成长与全面发展，近段时间以来，枫泾镇新时代文明实践分中心依托“古镇新风”课堂，周周开课，剪纸、绘画、手工制作等特色活动轮番上阵，成功解锁了“快乐暑期”新方式，期间“古镇新枫暑期夏令营”应运而生。
“为了更好办好暑期活动，我们还把原先两个小时的课程进行拉长，以为期一天的夏令营形式，进一步丰富青少年暑期生活。”枫泾镇文明办负责人说，下阶段他们在周周开课的基础上，将以古镇文化、金山农民画等为主题举办三期“古镇新枫暑期夏令营”，招募涵盖小学、初中及大学等群体，帮助青少年愉快地过暑假。
“孩子暑期放假了，我平时上班也比较忙，如果每天在家看电视、玩手机，那整个暑假就要‘荒废’了。这次开展的夏令营活动真的是送给我们最好的礼物。”参与活动的朱女士称赞道，周末我们也有时间，今天真是充实而又开心的一天。
来源：新民晚报记者 屠瑜 通讯员 朱丽燕，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
