6月28日,走进威宁县金钟镇贵州昌乔茶叶有限责任公司文昌茶厂,只见厂房里机器在高速运转,工人们正忙着加工茶叶,鲜嫩的茶青在加工师傅的忙碌中变成了一批又一批成品茶,浓浓茶香四溢,弥漫了整个厂房。
“在茶叶加工厂工作每天工资100元,还包吃,我们都是加工厂周边的群众,离家近也能照顾孩子和老人,工资收入也不低。”茶叶加工厂工人费粉粉说。
“摊青、杀青、揉捻、烘干……从山间一片叶,到万家杯中茶,还需要经过多道工序。”公司负责人杨昌乔说,干茶的制作十分讲究,每个环节都至关重要,在整个工序中,杀青对茶叶品质更是起着决定性的作用。目前,公司每天能加工干茶约400斤,今年,预计收购茶青80000斤,生产干茶20000斤、实现产值100万元。产品主要销售给县内各大超市和土特产店,县外主要销往六盘水、毕节等其他市、县(区)。
据杨昌乔介绍,贵州昌乔茶叶有限责任公司是集茶叶基地、初制厂、精制厂为一体的农业企业,公司在秉承传统手工艺的同时创新炒茶技术,革新机器设备,优化茶农管理模式,采用“公司+农户+基地”的运营模式,按照市场价格保价回收茶农的茶青,带动了周边乡镇约2000亩茶园基地的发展,同时为当地群众拓宽了就业渠道。
如今,经过多年的发展,贵州昌乔茶叶有限责任公司取得了一定成绩,已成功注册了“昌乔香茶”商标,获得全国茶叶加工职业技能竞赛暨“遵义绿杯”全国手工绿茶制作技能大赛个人优秀奖,毕节市优质茶评选绿茶和红茶二等奖,威宁自治县巾帼脱贫基地、巾帼同心手拉手爱心企业、省级农民合作社示范社、威宁县农业产业化经营重点龙头企业、全市茶产业发展工作优秀企业等称号。2022年12月“昌乔香茶”牌绿茶正式入驻贵州省“黔系列”黔茶品牌产品展示中心。
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