为推进曲江茶业产业高质量发展，5月14日，由市科协主办、曲江区科协承办的“粤港澳大湾区人才韶关行”系列活动走进樟市镇芦溪村。活动邀请了华南农大茶业科学系张凌云副教授担任专业讲师，为当地茶农开展茶园管理、红茶加工制作技术培训。
培训前，专家与茶农一道实地察看了芦溪村的茶园，深入了解了芦溪村茶叶的生长环境和气候条件，并现场分析了茶叶的长势和管理中存在的问题。
培训会上，专家结合芦溪村茶业发展需求，就茶园管理之茶树修剪、茶园地膜覆盖栽培技术、提高夏季茶叶产量、防治病虫害等内容进行了系统讲解，同时结合芦溪村茶树的生产特点和老茶树保护要求，为茶农重点讲解了茶叶标准化和科学化采摘以及鲜叶采摘管理控制技术。针对当地茶园管理存在的问题，专家结合案例进行深入剖析，解开了茶农心中的疑惑。
随后，在茶农的加工车间，专家还通过现场示范教学，给当地农户讲解示范了凋萎技巧、杀青原理、揉捻程度等制茶要点，并指出必须把握芦溪茶业特有的地域特点和独特味道，提升茶业核心关键技术、打造一流品牌，推动当地茶业高质量发展。
图文 | 曲江科协 黎明
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