最近几天，随着气温回暖，永嘉5万亩的乌牛早茶进入采摘高峰期，各家茶园里都是茶工们忙碌采茶的身影。因为疫情沉寂了3年的茶青交易市场也恢复了火热的景象。
在三江街道茗岚社区(缪北村)的界塔山上，茶农厉秀芳种植了580多亩的茶园，最近几天气温回暖，正是采茶高峰期，他雇佣了70多名采茶工抢摘茶芽，一天可以采收茶芽300多斤，却依然赶不及抽芽的速度。记者来到茶园时，厉秀芳正在给茶工们加油鼓劲：“大家要加油了！不然茶叶都来不及采啦！”
采茶工们三三两两地分布在茶山上，一边笑着应和厉秀芳，一边不自觉地加快了采摘的速度。他们中间有不少都是这家茶园里的老熟人了，连续十几年每年准时前来报到，因为厉秀芳家种植的面积大，采摘期较长，且是最早一批开始采摘的茶园。
在采访中，记者留意到几名来自安徽金寨的采茶工，他们告诉记者，因为乌牛早比一般的明前茶还要早上市一个多月，他们就先来永嘉，摘完乌牛早后，一行人会转战安吉采摘白茶，清明之后再回老家采收自家种植的安徽金寨茶——如此一来，既为自己增加了收入，也借机学习各地茶叶不同的种植、采收、加工工艺。
厉秀芳介绍，今年茶叶的产量没有优势，但胜在品质上乘，因此也卖得上价格。眼下就已经有不少外地茶商找他“预订”。厉秀芳说：“茶叶好的原因有三，一是黄泥土种植，二是有机肥施肥，三是界塔山上山高水秀、四面透风，无污染。所以我们不愁卖，最近松阳、丽水的采购商天天打电话过来。”
除了茶商预订外，厉秀芳还会把一部分茶青带到当地的茶青交易市场寻找合适的买家。中午刚过，他带着新鲜采摘的一百多斤茶青来到了交易市场。市场里，大家都是老熟人了，一见是厉秀芳，便都围了上来，纷纷出价。谈话间，厉秀芳接到了一个电话，又有一位老顾客给出了令他心仪的价格。
茶青交易市场位于三江街道的茗岚社区。交易市场上，除了厉秀芳这样的种植大户，不少散户也会带着自家采摘的茶青前来询价。前几年，受到疫情影响许多外地的采购商无法前来收购，今年的市场终于迎来了久违的火热场面。
一位大姐带着新鲜采摘的几斤茶青在市场上“价比三家”，最终以122元/斤的价格，卖给了来自金华潘安的采购商周华金。当天上午，周华金收获颇丰，他说：“我们特地开车2个小时过来收茶，一天能收3、400斤。我们对品质要求比较高，因此价格也收得高一些。”
据了解，永嘉乌牛早茶的种植面积有5万余亩，2万多人从事茶叶的生产、加工、销售，今年预计乌牛早茶总体产量超700吨。在目前的天气状况下，平均采摘期约为20多天，预计产值能突破4亿元。
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