在第十九届梧州宝石节期间，我市举办“与院士面对面——宣讲二十大精神 共话六堡茶高质量发展”活动，第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华在交流环节中聚焦茶文化、茶产业、茶科技等内容，为六堡茶产业发展“把脉问诊”。从今天起，《梧州新闻》推出《院士把脉问诊 共谋六堡茶发展新路》系列报道，对刘仲华院士的理论知识和专业引导进行整理和回顾，与茶人茶企共谋六堡茶产业高质量发展新路。今天先看第一篇《以六堡茶品牌为航母 打造龙头企业集群发展的战斗力》。
在活动发言中，刘仲华院士围绕深入贯彻落实党的二十大精神，全面解读习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，为做大做强六堡茶产业提出了意见建议。
第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授 刘仲华：“总书记与祝雪兰代表说的第一句话就是，‘六堡茶名气很大’。名气就是品牌，总书记知道六堡茶名气很大，这个名气是我们六堡茶的区域公共品牌，所以说明过去十年的努力，我们区域公共品牌打造是有成绩的。”
对习近平总书记向祝雪兰代表提出的三个问题，“六堡茶是不是可以泡、可以煮?是不是收藏时间越久越好?山坪村有自己的茶品牌吗?”，刘仲华院士一一作出解读。
刘仲华：“总书记在问，六堡茶是煮着喝还是泡着喝，这说明六堡茶的消费方式在不断的扩展，我们六堡茶既能煮着喝，也能泡着喝，目的是要把六堡茶的品质特征‘红浓陈醇’四大要素衬托出来，就是最佳的喝茶方式，在这点上也提醒我们，需要加强宣传。”
对于“六堡茶是不是收藏时间越久越好”这一问题，刘仲华院士认为，六堡茶是经得起时间考验的，随着时间的沉淀，六堡茶的品味、价值及健康属性都能得到提升，也彰显了六堡茶“红浓陈醇”中的“陈”这一重要的品质特征。
刘仲华：“茶是一种饮品。消费与收藏，要正确处理好两者的关系，要以消费为主，多喝少藏。这个可耐储藏的属性，赋予了我们机会，但是我们要科学用好这个属性，真正保持我们六堡茶健康可持续发展。”
在全力打造六堡茶的区域公共品牌方面，刘仲华院士建议，要打造龙头企业集群，让企业品牌借助区域公共品牌这一航空母舰茁壮成长起来，进而成为区域公共品牌发展的中坚力量。
刘仲华：“我们梧州六堡茶就是一个航空母舰，这个航空母舰里面必须有个舰队，我们这些企业就是围绕在航空母舰体系里，支持强大航空母舰的战斗力。我们下一步是要在梧州六堡茶的区域公共品牌下，强力打造培养一批具有市场带动力的龙头企业集群，让企业的规模、效益、品牌影响力越来越强大。”
来源：中国六堡茶
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