守正创新擦亮六堡茶文化品牌
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守正创新擦亮六堡茶文化品牌

10月17日,习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时的重要讲话,在全市广大茶企中引起热烈反响,尤其是总书记提出茶产业大有前途,要打出自己的品牌,把六堡茶产业做大做强,让我市六堡茶企业家深受鼓舞。大家纷纷表示要以实际行动推动六堡茶产业实现高质量发展。

“总书记向祝雪兰代表提问六堡茶是否可煮、可泡、可藏,其实是高度概括总结了六堡茶的三个鲜明特点。作为六堡茶企业家,我们深深敬佩总书记为六堡茶精准提炼了特色亮点,同时也感到自己重任在肩。”梧州市天誉茶业有限公司负责人吴燕表示,六堡茶是海上丝绸之路文化里面的“黑明珠”,“可煮、可泡、可藏”分别代表了六堡茶的过去、现在和未来三种形态,可煮是反映六堡茶曾经作为侨销茶以煮的形式存在于海外市场,可泡反映六堡茶的优良品质让大家喜爱品饮品鉴,可藏反映了六堡茶业界正在积极探索打造的“仓储文化”。

吴燕认为,近年来,六堡茶产业在自治区党委、政府和市委、市政府大力推动和支持下,迎来了很好的发展机遇,茶企也乘着这股发展东风不断发展壮大。未来五年,天誉公司将坚持守正创新,守正“梧州六堡茶文化历史”和“冷水渥堆发酵工艺”,并在茶科技方面大力创新,从微生物提取到成功研发冻干粉,把六堡茶应用到日用品、化妆品等领域,让产品通过“一产”的有机提取,进入“二产”研发和量产,再在“三产”中融合营销新渠道新平台,通过对大数据、温控、仓储标准等领域的科技研发,使六堡茶真正从“小众茶”变成“大众茶”。

广西梧州纯好茶业有限公司创始人徐小敏表示,总书记寄语大家要把六堡茶做大做强,她感到激情满怀又充满干劲。“我们与茶农合作超过一千家,亲眼看到六堡茶确确实实让农民改善了生活,有力推动了乡村振兴发展。公司从茶庄发展到茶企,虽然在过程中遇到种种考验,但最终还是实现逆势增长,今年产量产值比去年翻一番,如今达到了上规模。这些亲身经历让我深深认同总书记说的‘茶产业大有前途’。”徐小敏表示,将谨记总书记对发展六堡茶的嘱托,有信心有决心并付诸行动,在不久的未来,把六堡茶产量做大,把六堡茶文化品牌擦亮,推动六堡茶产业实现做大做强。

记者  冼振宇

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