好山好水出好茶。金寨县沙河乡位于皖西南大别山腹地,地处江淮分水岭,一乡连鄂、豫、皖三省,“三山夹两河”的乡域地貌特征形成了沙河乡独特的山区气候，野生高山茶叶漫山遍野，覆盖整个沙河山区。
沙河人民依托丰富的野茶资源，在每年的清明、谷雨前后，就自发相约采茶。下山后，通过手工炒制烘干，备下全年自己喝的茶叶，剩余的就卖给收购茶叶的商贩或是送给亲朋好友，这样既省下了买茶钱，又增加了家庭收入。丰富的优质野生茶叶资源让沙河乡群众品出了甜头。
海拔1337.1米的康王寨山峰上，山顶云雾缭绕，山涧溪水潺潺，树林里，一片绿油油、含翠欲滴的茶叶让人眼前一亮，野生茶叶高牛山基地负责人丁周顺说，自己在当地政府的支持下，办起了金寨县海螺寺茶叶专业合作社，专门从事野生茶开发和为当地农户加工茶叶。现如今自己的仿野生茶叶基地已达200余亩，茶园不施肥不打农药，每年只需要砍除藤蔓荆棘和清理茶园杂草，林中落叶经过多年腐烂形成循环利用的有机肥。据丁周顺介绍，其哥哥有着几十年的种茶和制茶经验，自己的茶叶合作社在其帮助下，栽种的茶叶芽头壮，叶片厚，制作出的干茶色泽好，口感强，久冲不淡,产品畅销上海、合肥、浙江等地，每年仅此一项就收入十几万元。
沙河乡党委政府瞅准茶产业前景广阔，依托乡內林地面积广阔、适宜茶叶生长的有利条件，鼓励全乡群众大量发展茶叶种植，取得了良好的经济效益。2021年，沙河乡投入200余万元资金建成标准化茶叶加工厂3个，邀请茶叶合作社租赁并入驻加工厂进行标准化加工和生产。每年茶叶加工企业还带动100余人在茶厂帮工，为全乡脱贫人口再就业提供了条件，每人每年仅此一项就增收5000元以上，全乡靠发展高山茶叶实现家庭经济增收的农户逐步增多，每户每年增收约3000—5000元以上。
沙河乡的茶经济越来越红火，受益群众越来越多，茶产业为巩固脱贫成果，推动乡村振兴发展起到了举足亲重的作用，正是这一片片小小的叶子，铺就了村民致富大道。
（熊晓霞）
来源：中安在线
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