6月21日
在历经为期45天的伏季休茶后
茶乡点头的茶农们
开启新一轮茶叶采摘劳作
标志着今年伏季休茶全面结束！
6月21日中午，记者在纪生缘生态茶园基地及周边的茶山看到，一株株茶树上已经长出嫩绿新叶，采茶女工正娴熟地采摘今年休茶期后的第一茬茶青。
“经过前段时间的伏季休茶，茶园通过休整，采用夏茶修剪、肥培管理等生产技术，茶树病虫害得到很好的控制。今天新一轮采摘下来的茶叶，茶青叶长条较往年会粗大一些，但茶叶的干净度比较高，茶叶的品质有所提升。”纪生缘（福建）农业发展有限公司董事长纪相炳说。
与此同时，闽浙边界茶花交易市场内也开始繁忙。茶农们带着当天采摘的茶青急匆匆地赶往市场交易。茶企对收购到手的茶青进行严格查验，凭码交易。
当天，暂停茶青交易45天的福鼎白茶大数据溯源平台系统也适时开启、恢复运作，全程对福鼎白茶高效监管，确保福鼎白茶每一片茶叶有据可循、有据可查。据大数据显示，各地茶青收购价格均有明显涨幅。
大数据交易后台
据悉，2022年是福鼎白茶全面推行伏季休茶起步年，休茶时间为立夏至夏至，即5月5日至6月20日，为期45天。伏季休茶期间，茶园进行人工除草、茶树修剪等园间管理，给茶叶提供一个“休养期”，让茶树休养，为春茶采摘后的树体补充养分，为进一步提升福鼎白茶品质打下坚实的基础。
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