端午节，是中国四大传统节日之一，也是茶行业不可忽视的营销季；茶粽，是各大茶企进入这个热门营销赛道最直接的方式。
近年来，精心设计的包装和巧妙搭配的口感，成为了茶粽最热门的两大卖点。每逢端午之际，各家茶企以独特的创新方式守着属于自己的赛道。今年的端午节，各大茶企的茶粽又会有什么新的变化和“发力点”？
过度包装限制“加码”
茶粽竞争的“落脚点”在何处？
在探究2022年茶粽新趋势之前，我们先来了解下最近引发热议的“包装话题”。
近日，国家市场监督管理总局发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单，此次标准修改主要聚焦在月饼和粽子两大过度包装较为严重的产品上。其实，早在今年3月，国家工业化和信息化部就发布了公开征求《限制商品过度包装食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单（征求意见稿）的意见，涵盖了糕点、酒类、茶叶、饮料、保健食品等31类食品。
△图片来源：国家市场监督管理总局
值得注意的是，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021）国家标准将于2022年8月15日正式实施，各大茶企在接下来的营销大季——中秋节的产品及营销，要格外注意了。
在国家对于商品包装的严格管控之下，各行各业对于自身产品的包装也逐渐开始做“减法”。此次国家标准第1号修改单直接指向月饼和粽子这两大和茶行业息息相关的产品。
本次修改单关于粽子包装的内容有四个要点：
一是减少包装层数，将粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。
二是压缩包装空隙，将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%。
三是降低包装成本，对于销售价格在100元以上的粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%，同时要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。
四是严格混装要求，规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装。
端午节及粽子是茶行业息息相关的营销季及营销产品，面对这些变化，茶企又该如何寻找新的竞争力呢？或许从今年的新茶粽产品中可以找到答案。
“口感”和“健康”
谁将会是下一个茶粽的“营销点”？
据艾媒咨询调研数据显示，2022中国粽子消费者购买粽子时所关注因素前三为馅心、口感和价格。
△图片来源：艾媒咨询
反观今年新茶粽，所用茶类增多，搭配材料逐渐多元化，口感也越来越丰富，消费者关注的前两大因素比重都有所凸显。
△由“说茶”制图，以上顺序不分先后，内容来源于各大茶企商城以及微信公众号。以上为带茶口味的粽子，并非茶企上新的所有粽子。
01注重口感，茶企更喜欢粽子与哪款茶搭配？
以华祥苑的茶粽为例，绿茶味紫芯桂花粽、红茶味缤纷五谷粽两款主要的茶粽中，红茶缤纷五谷粽在华祥苑今年端午的系列礼盒中出现的频率很高；八马茶业所打造的茶粽中乌龙茶口味占据了半壁江山，“大红袍茶香猪肉粽”“乌龙茶茶香蛋黄肉”“铁观音茶香蛋黄猪肉粽”频频出圈；品品香茶业所推出白茶藜麦芋泥粽子、白茶鲜肉粽子等，将白茶与其他食材融合得淋漓尽致。
△图片来源于各大茶企商城以及微信公众号
由此看来，各大茶企的统一搭配是将口感较醇厚的黑茶、大红袍、普洱茶等茶类与以肉为主的咸粽结合，而绿茶、铁观音、金骏眉、茉莉花茶等香甜、清淡的茶类，与甜粽搭配较多。搭配趋势的走向正符合了南北方人饮食习惯和南北茶叶种植的地区分布规律。
02注重健康，茶粽如何做到“南北”皆受欢迎？
粽子自古“南咸北甜”，茶叶也是北方地区以绿茶居多，对黑茶、大红袍等醇厚的茶类喜爱更多的是南方地区。茶企对于茶粽的搭配，不仅做到了南北口味的兼顾，同时也满足了大众对于健康的需求。茶叶本身的健康功效我们不再过多描述，茶粽作为茶与粽子的结合更加注重健康，无论是对于“70后”还是“80后”或是“90后”人群，都是南北大众通吃的营销点。
新政策、新趋势背后
哪些问题需要我们思考？
以上我们所指出的茶粽，或许只是所有产品里面的冰山一角，随着产业的发展，茶粽的产品也只会随之丰富多彩。
但此次《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单的发布，对茶棕的发展必然有所启发。
01“颜值”将会是下一个包装趋势？
值得注意的是，此次关于过度包装的限制是对包装材料有所限制，对外形结构设计以及外观的设计并没有太多限制。在今年的茶粽新品中，这些都有所展示。例如，八马茶业今年打造了龙舟形的茶粽外形，华祥苑设计了五种形状的茶粽包装盒外形可供不同的人群选择，简约但不简单，其外形上的图案设计也更加精美，这些都足以说明新的营销风向。
△图片来源于各大茶企商城以及微信公众。从左上角依次为八马茶业、华祥苑茶业、武夷星茶业以及山国工夫茶。
02“简约包装”或将迎来新风口
简约、环保已然成为一种包装趋势。据艾媒咨询调查显示，2022中国白领群体偏好的粽子包装风格以及2022年中国“Z世代”群体偏好的粽子包装风格中，“简约”均排在第一！简约包装或许将是下一个营销风口。包装作为消费者对于产品的“第一印象”固然重要，但抛开包装更加注重品质，或许将成为新发展的方向和流行趋势。
△图片来源：艾媒咨询
除了以茶入粽，饮茶搭配粽子也广受欢迎。今年端午节，吃粽子的时候大家都喜欢配什么茶呢？
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