今年，是政和摘掉“贫困县”帽子的第二年，也是全季酒店与政和茶山结缘的第三年。
作为东方酒店品牌，全季踏遍六大茶叶原产地，致力于寻找一款“待客之茶”。2019年起，全季启动生态茶山助农计划，大规模采购茶叶的同时，也为政和县18万茶农改善生活。正值新茶上市，我们跟随全季，再次造访了这座闽北小城。
每年春天，是政和县约600个家庭最幸福的时刻
曾经的政和县是一个交通闭塞的闽北小城，也是福建为数不多的贫困县之一。对于当地广大农民来说，家庭收入只能靠单一的茶山和水田劳作，日子清贫。青壮年劳动力纷纷选择外出打工，村里只剩下老人和孩子。而茶农一年的家庭收入也只有2、3万元。
“因地制宜发展特色产业”是帮助农民脱贫的关键所在。近年来，政和以生态扶贫、绿色发展为核心，立足当地特色白茶产业，让曾经抛荒的茶田再现生机。政和得天独厚的自然条件孕育出优质的白茶。2019年，全县茶园总面积已达11万亩，年产量1.5万吨，其中白茶9200吨，“政和白茶”品牌价值高达46.17亿元。白茶已成为当地名副其实的支柱产业。
伴随政和白茶产业的逐步兴起，越来越多外出务工的父母在采茶季回家，大山的孩子终于盼回了他们朝思暮想的人。丹丹，就读于政和县澄源乡前村小学，父母常年外出打工，多年来一直跟随奶奶生活。近两年春天，父母回乡采茶，如果能采到上好的芽茶，一天收入能达到五六百，两个月下来比在外打工挣得还多。
在政和，像丹丹这样的留守儿童有600多个。有了爸妈的陪伴，他们脸上的笑容更多了。团聚让往日静谧的村庄如春天的茶山一样生机盎然。茶农的家庭年均收入也水涨船高，从过去2、3万元增长到了如今7、8万元。
靠山吃山，全季助力政和白茶乡复兴之路
自古以来，靠山吃山是大山深处茶农们的出路。然而政和县的茶农却是近几年来才真正感受到了靠山吃山的甜头。
长期以来，由于政和白茶的采摘、管理标准不统一，无法满足茶叶收购商的要求，头春头采茶的鲜叶收购价也就20-40元/斤，二春三春茶的收购价甚至只有每斤几毛钱。低迷的收购行情持续了数十年，浇灭了广大茶农的热情。
传统作坊式的加工，让原本上好的白茶丧失了原有的口感。加上销路大多依赖零散的茶贩茶商，让明明有着悠久历史的政和白茶蒙尘，长期都在为名气更大的其他茶做原料，没有自己的品牌。
2014年，在县政府的助农政策下，一批政和青年受到鼓舞返乡创业。他们带回了新的茶叶种植标准，手把手地教村民管理茶园，要求以统一标准采摘，并承诺高价收购。他们开设茶厂规范生产流程，茶叶品质显著提升。
随着政府的推广，中国白茶城的落户以及政和白茶地理标志的建立等，当地人越来越有品牌意识，政和白茶兴起，产业规模逐渐形成。一批大型企业也参与进来，通过定向采购有效解决了当地茶农的销路难题，同时也带动政和白茶“出圈”，为更多人所知晓。
2019年10月，全季酒店与政和县政府层面签订“政和茶产业帮扶”战略合作，以东方待客之道，把好茶分享给更多在路上的旅人；同时推动政和白茶产业发展，让广大茶农有了更好的收入。2020年后，政和白茶鲜叶收购价上涨，头春头采的茶最高卖到了170元/斤，二春三春的茶均价在2-4元/斤。茶农们终于过上了靠山吃山的日子。
2020年4月，政和达到脱贫条件，退出省级扶贫开发工作重点县。全季帮扶下政和白茶的兴起，不仅让政和成功“摘帽”，更是为进一步的乡村振兴打下良好基础。
响应乡村振兴，打造全季生态农场
如今，在全季遍布中国200多个城市的十余万间客房中，都能见到政和白茶的身影，每年全季茶包采购量近一千万包，含六万斤原茶。这些茶包为全季每年4000多万住客带来了纯正东方好茶的体验。同时，藉由全季，政和白茶香飘全国，品牌知名度与日俱增，为拉动区域经济提升、促进就业作出了贡献，也为中国乡村振兴贡献绵薄之力。
今年政和大雪、疫情再起，白茶销售陷入困境，全季继2020年后，再度发起“全季生态茶山众筹计划”，邀请1.9亿华住会会员参与，为疫情之下的政和白茶拓宽营销渠道，助力政和茶农缓解销售压力。
除了政和茶山，全季的生态助农项目还覆盖了黑龙江五常大米、北大荒黑土地非转基因大豆产区。通过原产地的直供生态链打造出全季生态农场，在为广大住客持续输送“有机、健康、环保、绿色、再生”产品，同时也向更多人传递全季倡导的自然健康的生活方式。
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