“早采三天是宝晚采三天是草”
采摘春茶茶农往往是和时间赛跑
连日来随着气温回升
一垄垄茶树冒出嫩绿的新芽
龙泉茶农陆续开采今年的
首批春茶——乌牛早
位于安仁镇的龙泉市家禾家庭农场，采茶工人们正熟练地采摘今年第一茬乌牛早嫩芽。农场负责人宋余方介绍，受天气影响，今年春茶产量较往年有所下降，2月25日左右开始采茶，比往年推迟了15天左右，但是跟周边的县市相比，还算是比较早开采的一批。
虽然今年春茶开采时间推迟
但得天独厚的自然环境
让宋余方家的茶叶深受外地客商的青睐
春茶开采前
宋余方就收到了北京、山东、广东
等地客商的订单
宋余方
“现在订单比较多，我们一直以来采用有机管理，对茶叶质量要求都比较高，特别是北京那边对我的茶叶印象很好，很早就打电话过来，问我们开采了没有。”
“这段时间，平均每天可以采鲜茶叶200斤左右，产量较往年有所减少，但是价格上升，产值比起去年将有所增长，干茶现在批发价是500元左右，跟往年相比，1斤高出100元左右。”宋余方告诉记者，今年春茶产值达到100多万元，加上夏茶、秋茶，年收入达160万元。
近年来，龙泉在早春茶生产上除了做足“早”的文章，还特别注重茶叶品质提升，通过对茶树种植、茶园管理、茶叶加工等关口环节进行严格把控，进一步提升早春茶在市场的竞争力。茶产业作为龙泉的农业主导产业，现有茶园面积6.5万亩，每年仅春茶生产就能带动1000余户群众实现户均增收过万元。
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