观点
云茶产业困局：古树茶被喝了！产量庞大的台地茶，出路在何方？
普洱茶，是一个有机整体。大厂把产量庞大的台地茶消耗掉，为山头茶腾出品饮空间。普洱茶市场，才会出现产销两旺的局面。-01-被打破的市场平衡2019年，山头茶原料价格涨了一波。然而，2019-2021年3年间，山头茶依然火热。一个重要的原因就是：
普洱茶投资分析：广受好评的新式茶饮 其赚钱的内核在哪里
一壶名山古寨茶，算上水的成本，一般也就在四五十元上下，它可以被冲泡出许多杯茶水。而一杯新式茶饮，便宜的也要十元上下，二三十元的茶饮料更是比比皆是。不少做茶的人都感慨，现在年轻人一边抱怨名山古寨茶贵，一边又毫不吝啬地去购买新式茶饮。以前是因为年
2024年实体经济复苏有望！茶叶店如何强势突围？
世界每时每刻都在骤变，算法、大数据、元宇宙、人工智能……科技升级扇动的翅膀，将变数引入现在，开启无界的未来。对话AI，在与赛博世界的链接中，探寻茶业发展可能，“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业特辑”。此篇聚焦茶业实体经济的发展探讨。实
普洱茶投资分析：普洱茶好不好卖 决定权在这十大行业手中
又到了新一年摩拳擦掌的时候，但今时不同往日。有了去年的经验教训，今年许多茶商都非常纠结。大家一方面担心市场会进一步萎缩，冒进会让自己陷入困境；另一方面大家又担心错过市场的回暖，到最后自己看别人数钱。今年的市场到底好不好做，我始终认为在投资收藏
山头茶：茶农收租，茶商干实业！茶农越来越富，茶商越干越穷！
云南茶山，有个神奇的现象：同样卖茶几年，茶农房子越建越高，车越换越好。茶商，顶了个老板的名，赚了一堆茶叶库存，平时拆东墙补西墙，年底还要被茶农催债。农胜过商，数千年来，也是头一份了。茶农收租茶商越来越富，茶商越卖越穷，背后是：山头茶，七分原料
茶商最担忧的事：古树春茶好卖，中小树年年大积压！该怎么办？
茶行业有个潜规则：品质好的古树茶，产量稀少，品饮价值高。在春茶时候，就被玩家买了（做品牌的茶商会留一部分开发产品）。中小树茶，产量庞大，玩家看不上，老百姓喝不起，年复一年地积压在仓库。中小树的尴尬周末，跟合作商聊今年春茶的事。一想起，去年的冰
茶树源于印度阿萨姆？中国茶和印度茶背后的经济学
年轻的吴觉农在日本留学(1918-1921)的闲暇时光经常收集有关中国和亚洲其他地区的茶业资料。他后来利用这项研究，挑战了英国和日本茶业所称的宣传口径——阿萨姆，而非中国，才是茶树真正的原产地。与此同时，吴觉农对遥远的布拉马普特拉河谷以及读到
产业升级转型路线图——品类分化，区域品牌论
茶业的特殊之处，在于丰富多样的产业特质。在中国，有上百个茶叶公用品牌，这些不同的品牌受到不同区域特质、风土人情的影响，呈现出灿烂的产业图景。“说茶”联合农业公用品牌管理专家、茶叶营销专家、奥格威管理咨询合伙人田友龙，深入剖析茶叶公用品牌特色，
普洱茶投资分析：当台地茶被贴上标签 市场也为之混乱
也不知道从什么时候开始，普洱茶的好坏只有树龄这一个评判标准。如果原料是台地茶，那么这个茶一定不怎么样；反过来说，只要原料是古树茶，那它一定就是好茶。至于口感等其他要素，则完全被牌到了树龄之后。这种区分方法究竟合理不合理，我们先把它放在一边。但
春茶预售的背后：茶商已被榨干，无力再承担库存压力！
每年春茶前，都有春茶预售的消息。预售的背后：品质好的古树茶，数量有限，好茶拼的是速度。而且，茶叶原料价格太贵，通过预售，茶商能把握春茶数量，免得少了不够卖，多了成库存。春茶预售，有风险前几天，茶友问老杨：你们的春茶，有预售吗？老杨只能说：冰岛
AI再生巨变！茶行业正在“变天”？
巨变正在发生。近日，OpenAI再度扔出一枚“重磅炸弹”，发布首个文本生成视频模型——Sora。据OpenAI官网展示，在Sora上输入一段文字描述的指令，可以瞬间生成长达60秒的，包含高度细致的背景、复杂的多角度镜头、富有电影质感的逼真视频
老徐谈茶：云南大叶种茶究竟适不适合用来制做白茶？
最近不知为何，不少茶友都来问我们云南的大叶种茶究竟适不适合制做白茶，这个问题确实让我感到有点意外，因为市场上已经有很多用云南大叶种茶作为原料制做的白茶了，并且风头越来越盛，为何还会有这种疑问，我也是不太明白，不过既然茶友们问了，那我今天就来和
春茶时节，看茶品牌如何“出山”“出海”又“出圈”？
雨水已至，大地回春，最美的景色莫过于茶山之上的青翠与香雾，采茶人走过，指尖留下自然珍贵的馈赠。抢摘春早茶是中国茶农的传统，春茶品质最高，产量有限，价格优势大。对于不少产区占到一年茶叶收入的大头，茶叶市场也即将迎来火热的场面。春茶与夏秋茶各有优
讲好普洱茶故事 让“传统”从负担到资源
传统：从负担到资源在互联网的普及下，消费变得更加便捷，快速决策、快速消费、快速满足……然而这样的速度对比整个普洱茶的生命周期来说，就显得颇为格格不入了。在普洱茶的世界里，撬茶、煮水、冲泡、品鉴是以小时为单位进行的，而普洱茶的鉴别、收藏、升值则
普洱茶投资分析：一夜暴富的究极梦想 传奇茶的诞生
我相信绝大多数普洱茶藏家都会有这样一个梦想：在未来的某一天，自己手中的某款普洱茶价格突然暴涨。当年自己花费几百元买到的普洱茶突然涨到了几万甚至是几十万一片。然后把这些茶卖掉，从而用所得的巨款去实现那时候的梦想。虽说以上属于小概率事件，但正因为
小微茶企：产能过剩的市场，好好卖茶！
茶友3年前买的冰岛糯伍，喝完了。回购时，老杨给他报了3年前的价，茶友竟有些纳闷地问：你们的茶，3年了，还不涨价吗？老杨赶紧喝杯茶压压惊，说：不涨价是自己的选择，如果实在需要一个理由。茶客收入都没有涨，为啥要涨价。越陈越香=越陈越贵？普洱茶，每
在当下茶叶消费市场中如何理解“销售”本身
茶叶消费市场的起伏变化确实难以捉摸。短短10年，甚至3、5年的时间里，曾经带来良好销售业绩的产品设计、传播方式、渠道结构快速失效失能，这也让很多普洱茶的从业者陷入了迷茫和恐慌。在生存压力之下，许多企业做了大量的尝试，却未必能收到良好的效果，对
普洱茶投资分析：低端茶转型直接做高端为何走不通
在普洱茶市场当中，有许多茶商对自己的经营路线有着如下的规划：先从低端茶做起，前期甚至可以不要利润，只要能维持住企业的基本开支就行。这样产品就能拥有最高的性价比，然后凭此吸引到大量的茶客。等到茶客的基数达到一定规模，再转型做有着较高利润的中高端
“龙年营销”火爆出圈，霸王茶姬如何“押中”龙年第一杯？
2024刚一开年，霸王茶姬的“龙年会友杯”就刷了屏。不少消费者在社交平台晒图“龙年第一杯”，一些自媒体也将其视为热门案例分析。霸王茶姬又一次用文化赋能品牌，同时也为中国茶文化注入新的生命力。从几年前提出“以东方茶，会世界友”，到去年底把自家的
普洱茶投资分析：为什么说04年是普洱茶的分水岭
临近年末，不少朋友经常会遇到这样的问题：同样买老茶，为啥04年以前的茶要比04年以后的茶贵那么多，哪怕两者只相差个1、2年。年份对茶叶品质的影响真这么大吗？其实从品质上来说，在仓储条件相同的情况下，到了中期茶阶段，年份相差两三年的产品在口感表
