观点
为什么茶越贵越淡？
作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”面对这种情况该怎么回答？首先我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。1饱满度所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感
说说“煮茶”那些事！
《寒夜》-杜耒（宋代）寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。这首宋代诗所描述了，冬日夜晚，有客人来，主人以茶代酒，吩咐小童煮茗，炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。煮一壶茶，看着窗外的梅花，别有
什么是武夷岩茶的"山场"味？
1875年拍摄的福建武夷山所谓的山场，主要表现在土壤和微域小气候两个方面，事实上任何一种茶都受山场的影响，只是相比之下没有武夷岩茶那么大而已，武夷岩茶(RockTea)因岩而得名，可见撇开山场来谈岩是不现实的。1875年拍摄的福建武夷山武夷山
市面上朱泥横行，如何买到真正的朱泥壶？
朱泥壶，多以小品为主，娇俏可爱，因此也广受壶友喜爱。朱泥仿古壶但朱泥储量相对较少，优质朱泥本就比较稀贵，也就成了泥料造假的重灾区，买对了是真朱泥，买错了那就是化工泥。原矿朱泥思亭壶那么怎样才能买到正宗的原矿朱泥呢，请看下文。原矿朱泥的分类总的
茂连说茶早晨喝茶要根据体质来定
饮第一壶茶为“品茶”。茶被热水沏过，挥发油的香气蒸发于杯面，水入口中，香入鼻中，令人心醉。观赏茶于色、香、味为一体，表现在一个“品”字上。绿茶沏三遍，茶汁已尽。比较讲究的好茶者，绿茶沏两遍；特别讲究者绿茶只沏一遍，是狭义上的品茶。绿茶沏三遍后
茂连说茶开阔茶意在于调心
买了新壶，比原先盈手一握的紫砂壶略大些。放茶的时候，心下有些犹豫，茶量肯定要比平时一茶匙多一些，可是应该多多少呢？大概估摸了一下，多放了半匙。水煮好了。照例，冲杯，洗茶，热壶身，舍掉第一泡。然而茶却有些苦了。有些浓，怎么办呢？茶友说，两个办法
茂连说茶保温杯泡茶注意事项
许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁
浙江vs安徽，两大产区茶类大PK，谁更胜一筹？
浙江和安徽位于江南茶区，为我国最著名的绿茶生产大区，两地的名茶数不胜数，喝遍了的人几乎没有。浙江是我国传统绿茶大省，唐宋时代已名茶辈出，品类繁多，茶质优良。历史名茶有西湖龙井、开化龙顶、金奖惠明、顾渚紫笋、径山香茗，以及新近崛起的安吉白茶、大
普洱“教父”和“大师”们何时休？
前两个月郎爷批评我，说我不要称龙爷，不要轻慢老中医，更不要专治老牛逼，还说我爱吹牛逼，要自重。郎爷是前国嘴央视新闻联播的主持人，是个厚道人。虚心接受，所以现在我改称一龙哥了。都是江湖中人，老大哥的话确实提醒了我。我这人，一想到侠义并举，揭露普
明天公布专家审评时间！10万奖励“两岸茶王”（详见内文）
为传播两岸茶文化，促进两岸茶叶技术交流，提升茶叶品质，推动两岸茶行业发展，将于2018年9—12月举办2018第七届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛。往届颁奖仪式此次茶王赛以公平、公开、公正为竞赛原则，并将通过官方权威媒体进行
茶说 ▏湿气重的人该喝什么茶？
茶不是药，但是很好的养生饮品。茶不是药，但对于不同体质的人来说，应有不同的选择。湿气重的人，对于喝茶这件事，也应该有不同的选择……湿气重有什么危害1、体内湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下，就形成肥胖；2、湿气在体
2020年，第十六届国际茶文化研讨会相约杭州
11月19日下午，中国国际茶文化研究会第五届理事会第五次会议在湖南茶陵举行。会上审议通过2020年第十六届国际茶文化研讨会举办地为浙江杭州。会议现场经过多方沟通协商，浙江省杭州市政府向中国国际茶文化研究会提出了承办第十六届国际茶文化研讨会的申
茶礼太多，箱底压不住了！如何很好地处理？
生活中，有些喜欢喝茶的朋友常常有这样的困扰：收到的茶礼太多，被遗忘成为妥妥的箱底茶。能作礼品的茶大多是有档次，价格也不低的好茶，喝不了放到过期太浪费。如何很好地处理？本篇盘点各路点子王发来的“箱底茶”解救方法，助力消解
喝茶为什么要“慢”。
谈到喝茶慢这个观念的时候，往往被讨论的是“这样喝茶很浪费时间”，我们要说，喝茶慢的“慢”并不是指时间的速度、进度的快慢、过程的长短，假使毫无节制、漫无目的泡，在茶席上爱喝多长久时间就喝多长久，那当然算浪费时间，不值得被推崇；又或以为把每一个泡
茶人活到极致，一定是素与简
悟茶人活到极致，一定是素与简。动若清风，静如秋水，心容世事而不争，意纳万物且自明，种种浮华过眼，犹如石沉大海，瞬间融合于宽和的心境之中，无论是栖居闹市还是深山，皆可收放自如，觅得身心的清凉。世人眼中的神仙也莫过于此，境感万物，意通山水，幸甚至
初学者只能喝轻火岩茶？这里面可能存在误会！
一朋友问：“什么时候再出岩茶十二金钗？”果然是爆款，至今仍有茶友挂怀。能一次性喝到十二款岩茶，这样的组合谁不爱？请给李麻花批发一扎！除了十二金钗，还有一款名为雀舌的武夷名丛让人念念不忘。“雀舌还有货吗？”“没有。”“还有像雀舌这么香的茶吗？”
茶界问答 ▏为什么春茶质量最好？
我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。一般地说，春茶的品质最好，其原因有三：一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的；二是春天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离
为什么说紫砂壶是具有投资价值的茶具？
世人买紫砂壶囊括起来只有两个理由，一为实用，二为收藏。其余的喜爱、送礼等都是建立在这两个基础上的。那么，为什么说紫砂壶是具有投资价值的茶具呢？一、手工魅力传统手工的魅力，是机器不能替代的。做好一把手工壶，时间相对来说较长，对做壶人的工龄手艺，
普洱茶又叫能喝的“阿司匹林”
关于普洱茶，我们先来听北京医院心内科主任医师汪芳讲个真实的故事：我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手术放了支架。苦于胃不好，术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。这个问题困扰了他很久，直到偶然的一次机会，接触到了普洱茶。他专门测了喝茶前后
坚持长期喝茶，可达到7种效果
【01抗电离辐射】每日饮茶2~3杯，让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程，但保持每日饮茶的习惯，会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。茶能够起到抵抗紫外线及其他电离辐射的作用。【02纤体减肥的功效】许多爱
