观点
冷泡绿茶的研究及未来分析
总部位于瑞典隆德的ArcAroma公司在PEF技术（或脉冲电场）领域进行了20多年的研究，该公司表示，其新的CEPT解决方案可能是饮料公司冷冲泡绿茶的未来。CEPT本质上是ArcAroma专有的脉冲电场系统，可用于制作冷泡绿茶。通常情况下，浸
茶业未来发展能否复制白酒奇迹？
茶叶、白酒、丝绸和陶瓷“四君子”，只有白酒跑出了万亿市值的公司，下一个会不会轮到茶叶？答：大势所趋，值得期待！我国是茶叶消费大国,这是自古以来的共识，茶马古道的兴起，茶馆自请开始的盛兴就是最好的例证。现在茶叶消费群体越来越趋向年轻化。因为现在
陶德臣：陆羽栖霞山采茶活动、影响与茶文化遗产开发（三）
陆羽栖霞山采茶活动、影响与茶文化遗产开发(三)三、栖霞山茶文化遗产的开发陆羽采茶栖霞山产生了一系列影响，也衍生出不少茶文化遗产，为当代开发栖霞山茶文化遗产，提供了现实的可能性。本人认为，当前应该做好四大工作。1、提出开发的整体思路栖霞山是佛教
专家解读 | 我们应该如何看待“天价茶”？
茶叶怎么了？从农产品到“奢侈品”，到沦为腐败之风的“牺牲品”，在此次的“天价岩茶”事件之后，我们究竟应该如何理性看待？点此回顾“天价岩茶”事件始末：《为什么受伤的总是茶？起底“天价茶”事件始末！》为此，说茶传媒采访了福建省茶行业内的知名专家学
福鼎白茶纳入中欧地标认证产品，将发生什么重大影响？
2021年3月1日，《中欧地理标志协定》正式生效。中国特色产品打开欧洲市场有了更多机会。以后既能在中国可以吃到欧洲特产，在欧洲也可以享用原汁原味的中国地方名品。地理标志是什么?“地理标志”(Geographicalindication)是“(
老徐谈茶：春茶即将开采！什么时候上茶山最好？该注意些什么？
今年的春茶很快就要开采了，确切地说已经开采了，2021年立春早，主要产区版纳风调雨顺，有部分地区甚至在春节前几天就已经开始采摘了，当然大规模的采摘应该在3月15日左右，古树茶会稍晚一点。去年版纳、普洱因为干旱，春茶上市时间都比正常年份迟了大约
普洱茶投资分析：小产区量产化 市场前行最大的障碍
老班章每年产茶不过百十吨，整个普洱茶每年则有数十万吨。若把老班章的毛茶产量看做分子，整个普洱茶的产量看做分母，换算下来答案约等于零。可就是这约等于零的存在，占据普洱茶市场的主要宣传版面。任何场合只要出现“老班章”三个字，其他产区的普洱茶只能成
陶德臣：陆羽栖霞山采茶活动、影响与茶文化遗产开发（二）
陆羽栖霞山采茶活动、影响与茶文化遗产开发(二)陶德臣————————————————二、陆羽采茶栖霞山的影响陆羽到栖霞山试茶品泉，影响深远。南宋时期，陆羽试茶之地刻石被发现。《景定建康志》卷十九《山川》所云：“昔因人伐木，始见石壁上刻隶书六大
老徐谈茶：2021头春普洱茶产量恢复正常！价格如何？古树茶、台地茶还得分开看！
普洱茶的头春茶马上就要开始批量上市了，今年头春茶比去年、前年的上市时间应该会提前10~15天左右，这是因为今年三大产区基本上风调雨顺，无论是产量还是上市时间都恢复到了一个正常的水平。我们也不会像去年、前年一样一会儿担心产量下降，一会儿又担心采
老徐谈茶：90年代普洱按级定价！古树茶不值钱？它何时才兴起的？
我们将时间倒退回到90年代，那时候根本没有什么古树茶的概念，真正的古树茶是没人要的，也不值钱。那时的茶厂收购散毛茶都是按级定价，芽头多、芽头看起来比较粗壮，颜色偏白，条型偏细、偏紧实的那种被视为高等级的茶，收购价格就高。芽头少且比较细，甚至基
遭现实“毒打”，茶商才会明白这4句话！
第一，吃饱了，远比梦想重要。卖不掉茶，花光积蓄，只好关门。这样的例子很多，有些茶商用的还是贷款。尤其是一些抱着发财梦开店的年轻人，好多人都在不死不活地支撑着。市场就是这么残酷，没有那么多浪漫和传说，压根不是一袭长衫能解决的，也不是风花雪月能解
新茶龙头产品汇总：谁会是未来的霸主？
经过近十年的发展壮大，大益茶在世人的目光中从当初的不懂，怀疑到认可，到追随，到铁杆，大益茶经过低谷，经过高潮，经过复苏，经过惊醒，经过暴涨，经过暴跌，经过反思，经过曲折，九九归一，终成正果。大益茶终于得到世人认可，终于一飞冲天，摆脱世俗，成为
国家卫健委为什么终止审查冠突散囊菌作为新食品原料的申请
2016年11月29日，国家卫计委受理将冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）作为新食品原料的申请，受理编号：卫食新申字(2016)第0011号。2021年2月23日，国家卫健委公布，对冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）作为新食品原料的申
牛年大益茶展望：牛年牛市，万物暴涨
在写正文之前，我先讲一段真实的事件。元宵节刚过，各个行业都忙着开工，我在电梯里碰到楼上的邻居，大家寒喧一番后，简短交流了一下各自行业的状况。邻居是在广州中大布匹市场做批发生意，一聊才知道他那个行业原材料也是处于暴涨阶段，当说起我这个茶叶行业也
普洱茶投资分析： 两会代表热议“天价茶” 茶叶炒作再次焦点
适度宣传是为推广，把茶叶价格炒出天际，再以夸张的方式进行宣传则为炒作。如今“茶叶炒作”相关话题也被许多两会代表提了出来。那么这个困扰整个茶行业多年的问题会得到解决吗？先看看两会代表们怎么说的，然后再同大家谈谈我的看法。全国政协委员、安徽农业大
大益茶投资档案——最具文化价值的101辛亥革命百年纪念青饼
图片来源：网络任何事物的发展都离不开天时地利与人和，就好比没有改革开放就没有富裕的中国人，中国人口袋里没钱自然也不会想着去喝什么好茶，与好茶绝缘自然也就没收藏什么事了。今天形形色色的投资者们之所以能够聚集在大益茶市这样一个聚宝盆中，归根溯源就
群峰之上能否接棒轩辕号成为下一任一哥？
不知茶友是否还记得那些年，我们一起讨论的2001群峰之上，真是验证了那一句：今日你对我爱答不理，明年我让你高攀不起。（恭喜上墙茶友获得找找茶平台找茶币666奖励）最近圈子里讨论的最火热的莫过于2001群峰之上、2101力开天地与2001沧海了
通胀预期与大益茶究竟存在着怎样的联系
最近“通胀预期”这样一个只有金融人士才会接触到的名词出现在了社交网络，这是因为一边是许多实体店铺的关门歇业，另一边是以上海、深圳这些一线城市发酵的飙升，一些业内人士说这种现象并不是意味着市场的火热，而是有钱人在通过加码核心资产来躲避风险，这个
普洱茶投资分析：销量锐减50%，有的茶企快把自己玩死了
周末在群里闲聊的时候得到了这样一个消息：“某小有名气的古树茶品牌整个2020年的销售额还不到2019年的一半，为了减少开支，准备砍掉一部分自营门店。”对于这个消息，虽说有点意外但也在情理之中。朋友们讨论的这个品牌去年推出的产品种类与往年差了至
吴晓波：谁将成为“茶中茅台”？
茶叶、白酒、丝绸和陶瓷“四君子”，只有白酒跑出了万亿市值的公司，下一个会不会轮到茶叶？01惊蛰一过，春芽萌动，又到了茗茶时节。前日，华祥苑的肖文华从厦门来杭，送了我两盒上好的牛栏坑肉桂和大红袍。点香品茶，便聊起了他那个行业的事儿。喝茶跟读书一
