在普洱茶供不应求的时代，每增加一分产量，就会相应地增加一分产值。等到市场进入供需平衡甚至是供过于求的时代，单纯追求茶叶产量的增加就会变得毫无意义。
普洱茶越陈越香的特定决定普洱茶市场需要相当数量的中老期茶库存，需要库存并不意味着库存可以无限大。这就好比一个水库，如果水库里没有水，碰到天旱的时候，许多人就会因为无水可用而陷入困顿。同样如果水太多了，水库就有溃坝决堤的风险。有人想过普洱茶的巨大库存一旦“决堤”会发生什么吗？
或许有人会说，茶叶怎么能像水库一样决堤呢？我们可以算这样一笔账：存茶必然需要成本，茶叶的库存越高存茶的成本就越高，或许现在这些成本还不足以影响全局。但是当库存毫无节制的增长下去的话，总有一天存茶的成本会超过库存消耗的数值，到了那一刻茶商们唯一能做的就是把大幅度减少库存，请问单位时间内海量普洱茶被投放到市场当中，算不算“决堤”？
一个可持续发展的市场才符合市场中所有人的利益，它能够给茶农带来源源不断的收益，也能给地方创造不间断的税收，还能够给茶商带来巨大的利润，同样也可以使茶客获得想要的好茶。
想要实现上面那个目标，其实就需要转变思路。把过去单一的追求产量的提升转换为产值的增加。从提到产量到提升产值，是现代普洱茶市场必须要走的一条路。市场需要多少原料，那就采摘多少原料。把主要精力放在提高产品的质量以及提高对茶客的服务上面，增加普洱茶的文化属性，提高普洱茶的产品附加值，这样才能实现多方共赢。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗
