不可否认,普洱茶市场将会在未来一段时间内都会处于“存量竞争”的状态。很多茶商对此也感到担心,其实这也是再正常不过的现象了,因为任何商品市场都会徘徊在“供不应求”、“供需平衡”、“供过于求”这三者之间。只是现在恰好处于“供过于求”的阶段罢了。
存量竞争从来都不是问题,问题在于存量竞争是否会出现“劣币驱逐良币”的情况:商家为了生存下去,一味的打价格战,最终赢得了竞争却输掉了品质。放眼整个中国茶叶市场,铁观音就出现过这样的问题。
10年前,铁观音成为最受国人欢迎的茶叶,铁观音的产能也在旺盛的需求下不断攀升。本来这是一件好事,茶农、茶商都可以从中获取巨大的收益,可是为了超越竞争对手,一些茶商不惜以降低产品品质的方式来争夺市场份额,这一举动就像扩散的病毒,几年的时间里扩散到整个行业中。当劣质产品出现在市场后,发现异常的媒体便进行了深入细致的调查,随着一篇又一篇的新闻报道,几乎所有的消费者都看到了铁观音品质下滑背后的问题——茶商之间的恶意挤兑。消费者不会直接去评判茶商们的对与错,当他们意识到自己所喝的铁观音已经不再是当年的铁观音后,就会选择离开。直到今天,生产铁观音的茶商们还在努力弥补当年的错误。
有了铁观音的前车之鉴,普洱茶市场就要从中汲取教训,必须要在守住品质的基础上去竞争,竞争的同时更要做大市场。如果一切顺利,用不了多久就能结束当前的局面,毕竟相比十年前,潜在消费者的数量不知多了多少倍,我觉得普洱茶市场的存量竞争应该是寻找潜在消费者的竞争,而不是打价格战来对现有市场的争夺,您以为呢?
文|天火
摄影|吉星坦罗