一边是想买茶但买不到合适茶叶的消费者,另一边是有茶但卖不出去的茶商。为了让消费者知道自己的茶叶,就要花大力气去宣传,宣传的力度越大所花费的金钱就越多,最终羊毛出在羊身上,本来只卖一百元的茶叶到了消费者手里就会贵出好几倍。没有了性价比,哪还谈什么好产品?
当今普洱茶之困,就是困在供求关系不平衡。有的茶商为了节约成本,把更多的预算用在宣传上面,不得已从原料上做文章。本来要用大树茶的,改成小树茶;本该用小树的,却换成了台地;但凡能用秋茶的,绝不用春茶;能用夏茶的,就绝不用秋茶。原料这里省一点,那里省一点,最后到产品上,仅能称之为勉强合格。价格虽然降了下来,短期销量也得到了提升,可时间久了,茶商的口碑也砸了。以透支品牌声誉的方式来换市场,其结果就是茶商与消费者的双输。
也有的企业采用前提加大投入,砸钱去推品牌,通过市场回购来拉产品。2013年就有这样一个品牌,加价收原料、铺天盖地的做宣传、通过市场来拉产品。当资金烧不动的时候,企业规模以及影响力呈指数级下滑,古人曾说“揠苗助长而不可得”,这家茶企不就是活生生的例子么。
营销费用不可省,但也不可无节制的滥用。现在是最好的时代,也是最坏的时代。以前做茶是忙几个月,歇几个月。现在做茶是一年到头,从早到晚都在忙,赚钱与不赚钱在于勤字。做到了勤,很多费用也就降下来了。以往广告宣传只能通过专业的公司以及媒体来完成,随着互联网信息碎片化时代的到来,一条微博,一则朋友圈都可以成为企业宣传产品的工具。若能够把这些廉价但又深入普通人生活的平台利用起来,茶商与茶客之间供求关系的屏障也就打破了。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗