古树茶浪费严重 资源整合势在必行
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古树茶浪费严重 资源整合势在必行

  古树茶火了,可相比许多年前,古树茶的浪费也越来越严重。原因有以下几点:1、做古树茶的人多太多了;2、古树茶的知名度不断升高;3、当前古树茶真实性只能通过茶商自律来保证;4、古树茶造假情况非常普遍。

  小茶商做古树茶经常碰到这样的情况:好不容易花大价钱收到了一些古树茶毛茶,费尽千辛万苦把茶做出来,等到了销售环节,除了少数老客户认可外,新人几乎都不买账。外加古树茶投资的理念深入人心,最终大部分产品就被存入到仓库之中。

  大企业收不到足够多的原料,自然无法打造能满足市场需求的产品。在市场供应不足的情况下,古树茶价格又不断攀升,接着又会引导很多不明就里的新人加入,几个循环下来古树茶产品供求不平衡的问题越来越严重。

  或许有人会说,存到仓库里的古树茶只要仓储不出问题,怎么会浪费呢?多年前大家都这么认为,但现在的实际情况并不是这样。以2013年为例,就有许多名不见经传的小品牌开始加工古树茶,那一年因为投资行情看涨,很多人直接把茶做出来就存放到了仓库当中。真古树与假名山混在一起,时间一久要是再经历几次改换门头的事件,谁也分不清楚仓库里的普洱茶哪些是真货,哪些是假货。一批产品一批产品去试,对于有明显包装的产品还可能用这个办法来检验,但是小品牌做的名山古树大多都是白棉纸题字式的包装,要验证这类茶的真与假,恐怕得以提为单位来进行检验,考虑到现在普洱茶市场的人力物力,这有点不现实。解决办法就是把茶丢在仓库里,等待有缘人吧。

  过去的事情谁也无法改变,关键是未来该怎么做。在古树茶检测技术没有问世前,古树茶资源应该由知名品牌优先使用。一是产品工艺有保障,二是产品质量可追溯。如果出现造假情况,消费者还能向对应的品牌进行索赔,想要阻止古树茶资源的浪费,资源整合势在必行。


  文:天火

摄影:吉星坦罗