夏天不想喝热茶？冷泡茶了解一下！
冷泡茶带你在炎炎夏日降降温。按照中国饮茶的传统，大部分人都习惯于用开水去冲泡。在传统的观念中，热水冲泡的茶叶凉了再喝对身体不好，真的是这样吗？那冷泡茶是怎么回事？
1、冷泡茶是怎么回事？
冷泡茶绝不等于热茶冷掉，更不等于热茶冲泡后放冰箱冷藏，而是一开始就是用凉白开或者矿泉水温润浸泡，慢慢地把茶叶的益生元素浸泡出来。
在冷泡茶类的选择上，一般推荐绿茶类、乌龙茶类等低发酵茶，以及一些花草拼配茶类，例如，茉莉花茶、桂花龙井、桂花红茶、蜜桃乌龙等。
冷泡茶在制作过程中，要泡出口感温润的冷泡茶，茶叶与水的比例需控制在1比50左右，一般泡4-8小时为宜。冷泡茶若制作得当，确实有良好功效，它可以降低茶汤咖啡因含量，减缓对胃的刺激。
2、冷泡茶适合哪个群体？
冷泡茶更适合年轻消费群体，无论是快销化的特点还是广泛的市场空间，对于茶企来说都具有足够的吸引力。近几年，不少茶企推出冷泡茶、茶珍、茶膏、茶食等多元化的茶品，以占据市场一定份额。
冷泡茶的产品设计更具年轻化。为了迎合年轻人，产品在包装设计上也需要具备年轻化、时尚化，以吸引年轻消费者的眼球。茶企在发掘这块市场的同时，应该深入研究这部分人群的消费习惯，从产品包装、口感等方面大胆创新，推出有针对性的产品。
3、冷泡茶市场也“冷”吗？
冷泡茶的使用场景和使用人群很多，包含上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享用冷泡茶。
国内消费者对于冷泡茶的概念了解的不是很全面，正是适合做消费者培育阶段。作为茶企来说，应充分发挥企业在本地市场的地缘优势以及消费者的口感偏好，针对核心消费人群做定向口感培育工作，进而提升消费者口感认可度。消费培育的原始目的便是刺激消费者选择购买，开展长期有效的消费培育工作，必将最大限度的提升消费者的品牌满意度及忠诚度，从而建立品牌信任。
目前已经有不少茶企开始关注冷泡茶。但是从茶企主推的产品可以看出，都只是以附加产品的形式出现，因此若加以大力推广快速占领市场也未可。
4、冷泡茶可走哪些渠道？
冷泡茶的渠道不仅仅限于商超。茶叶的消费群体为有消费实力的白领阶层或者小资人群。因此4S店铺、机场、奢侈品专卖店、体育馆、中国邮政系统的VIP休息区等等区域，都可以以店中店的形式展示销售，或者在电商做礼品团购。
目前，在一些大众、宝马的4S店内已经入驻了好几家冷泡茶店铺，人们去选购或者保养车子的时候，在等候或者休息的时间就能够获得产品的相关介绍和免费品尝的机会。
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