毫无疑问，当前普洱茶市场已经进入瓶颈期。市场增长的速度已经放缓，茶商的数量以及产品的产量却日益增加。此消彼长下，整个市场略显低迷。
若对当前的市场环境加以梳理，大致可以归纳出三点：一则产品创新难；二则价格体系维护难；三则服务深化难。
产品创新难在于传承与发展之间很难找出一个平衡点，虽然说原料是死的，产品是活的。但普洱茶的工艺就在那里，熟茶还有发酵技术上的改进。生茶的制作已经很难有大的突破了。或许未来会在某一个时间点出现天才，但现在生茶能够改进的仅仅是产品质量。这样就会出现一个问题，每年的产品都大同小异，在某一个时间段内，价格便宜的产品最好卖。但是每年茶山的行情都在变化，价格稳定只能是茶商们的一厢情愿。所以大家就选择在每年年末调整产品价格来适应行情的变化，但这种调整又被越陈越香的属性限制。只能上涨，不能下跌。若把茶市的遇冷比作消化不良，试问给一个消化不良的人不断增加饮食会有什么样的后果？
当市场容量够大，品牌之间的竞争不那么激烈，维护产品的价格体系不是什么难事。一旦竞争激烈，价格体系就变得异常难以维护。以老班章为例，正品价格从几千元到上万元不等。虽然有品牌溢价率的因素在内，但产品之间互相倾轧也已是不争的事实。曾经某知名品牌的老班章供不应求，但现在也出现了产品积压的状况。名品尚且如此，就不要想那些小众产品了。
服务是未来普洱茶发展的主要方向，但服务到底要怎么做？如何以产品为载体，通过互联网打造有品牌特色的社区文化。没有人知道，一些上门泡茶服务戛然而止，社区分享活动随着互联网的碎片化而日渐式微，没有成熟的方案可以借鉴，使得这一领域的进展属于停滞状态。
以上三个困境是整个普洱茶最需要解决的问题，不能深化服务就无法开拓新的市场，没有新的市场就无法维系价格体系，价格体系得不到维护又会影响到资金的流入，没有资金又会阻碍创新，市场需要破局的英雄。
作 者丨天火
摄 影丨吉星塔罗
