白茶是不是药不重要,重要的是它能让你少吃很多药!
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白茶是不是药不重要,重要的是它能让你少吃很多药!

自古以来,茶被誉为“万病之药”,虽然有一点夸张,但反映了茶叶具有保健效果的能力。对大家而言,白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。显然这些大家都是耳熟的功效,那么,白茶“姓茶”还是“姓药”?

宣传的多了,争论也就多了。在我们看来,这种争论的本质,不是白茶有没有药用价值,而是茶友对白茶药用功效“神化”的反感和质疑!

白茶是好东西,也真的是有价值,可是现在的宣传有明显的神化倾向,就跟无病不治的圣药似的,真没必要!希望白茶说能站出来说说。”这是一位茶友发给白茶说的微信,很有代表性的一种态度。

白茶存储到一定年份后,性质转温,口感醇厚,药性也更加明显。这也是白茶被称为“一年茶、三年药、七年宝”的原因,现在国内不少药店仍旧用老白茶作为药引子。在此,我们需要区分的是白茶的养生价值与药用价值。

我们认为,这里面涉及到一个临界点:发病。喝茶,改善身体状态,减少发病几率,这就是养生价值;在发病以后,能够减轻病症,或者根除病症,这就是药用价值。这一前一后,茶本身是没有变化的,只是我们对其价值的界定有了变化;只是减少发病是隐性的,而祛除病症是显性的

《人民日报》官微曾转载一篇题为《【健康】六大茶类的功效都在这儿了,你喝对了吗?》的文章,引起广泛关注,文章通俗易懂深入浅出的对白茶“三降三抗”等方面功效做了阐述。

原文篇幅较长,摘录部分内容如下:


白茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质可使血管壁松驰,增加血管的有效直径。

在中国及日本民间有常用粗老茶治疗糖尿病的案例,有报道称用粗老茶治糖尿病,其临闲观察的有效率达70%。经科学试验证明,茶叶多糖对糖代谢的影响与胰岛素相似,茶多糖有使血糖下降的作用。

喝白茶降血脂,茶多糖可降低血清中低密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇能使胆固醇进入血管引起动脉粥样硬化。茶多糖还能与脂蛋白酯酶结合、促进动脉壁脂蛋白酯酶入血而起到抗动脉粥样硬化的作用。

《黄帝内经》中,“上医治未病”的论述,足以说明在中国的医学传统中,对防病的追求,是高于治病的。所以,具体到白茶领域,我们可以这样认为:白茶是不是药不重要,重要的是它可以让你少吃很多药!

或许,这才是白茶真正难能可贵的地方!