茶圈如戏,
你在茶圈卖茶叶,有人看茶叶,有人看卖茶叶的你。
也有人站在远处,看着茶叶江湖里,形形色色的你们,争相表演。
-01-
有“实力”的茶客
2022年,一个茶客来喝茶,一上来就表现出和老杨很熟的样子。
点评各大山头的茶叶,什么冰岛老寨、老班章、昔归、薄荷糖、曼松,张口就来,像是都喝过一样。
老杨看着这个似乎很懂茶的前辈,问:平时都喝什么茶。
茶客拉拉身前的衣服,很讲究的样子,说:我是正宗老茶客,老茶喝得多,名山茶我也喝,但我喝的都是定制的名山茶,不是商品茶。
老杨一听,这茶客很厉害啊!
于是,把陈化6年的曼岗收到一边,泡了个2020年的冰岛坝歪单株。茶客喝了三杯后,意味深长地笑了笑:你这茶可以的,柔滑低苦涩,花香融在汤里,三泡出喉韵,
是好茶。但是,跟我的坝歪比起来,还是次了点,这一点你得承认。你这茶不够纯,是一片茶园里的单株一起采的,我那个单株,是一棵树上单独采的,改天我请你喝喝看。
老杨点点头,表示感谢,遇到这种高手,哪敢说话呀。
喝茶半晌,茶客一本正经、一丝不苟地说道:我每年都会收藏10来万的普洱茶,找信得过人定制。
老杨对茶客的实力点赞一番,心想:这大哥是不是暗示我换更好的茶。
于是,换了2020年冰岛老寨的老树茶,茶客喝了之后,点评道:毫无涩感,韵味悠长,挂杯的蜂蜜香很舒服,真正的老寨,你这小伙子不虚。
老杨赶紧说出口头禅:做茶嘛,不要那么小气。喝点好茶心情好。
茶一杯一杯地喝下去,茶客额头上出了点汗,老杨赶紧递过去一包纸巾,茶客擦干之后,继续说:你的茶不错,我已经把你加入备选供货商了。
随后,茶客岔开话题:普洱茶最美的地方就是越陈越香,就跟红酒一样,值得收藏。
老杨问:您收藏红酒噶?
茶客说:是的,波尔多、勃艮第都有收藏。什么拉菲、拉图我都有。
老杨点点头,对藏家的实力竖起大拇指,说:波尔多大名庄的确牛,最任性的还是柏图斯,没有酒庄,没有副牌,尤其91年的年份相当不错。
茶客一听,马上说道:91年的柏图斯是不错,我也收藏了,但我更喜欢82年的。
老杨端起茶杯喝下半口茶,给自己浇了个透心凉。1991年,柏图斯根本就没有产酒,这大哥收藏的估计是烟台产的柏图斯。
好家伙,吹牛完全不打草稿!
-02-
大神:我教你两招
或许是茶叶品质还不错,
茶客喝着来劲,说起茶来更来劲,天南海北,普洱茶的古今历史,都聊了一遍。
什么老勐海茶厂内部的小道消息,茶马古道的辉煌历史,炒作名山茶的那几批人,茶客都能一一说出来。
一边喝茶一边聊天,聊了半晌,茶客又站在长辈的角度给老杨出谋划策。
只见茶客一本正经地说:卖茶,要是太老实,是不赚钱的,随性问了一句:你这冰岛老寨卖多少钱一公斤。
老杨说:2020年的老树茶1万一公斤。
茶客说:就是说嘛,陈化之后还卖这个价,不妥,人家以为你是假的,哪有冰岛老寨陈化了还不涨价的道理。
茶客吸了一口茶,越说越来劲:还老树,市场怎么能有老树,要当古树卖。你直接对别人说,我这是冰岛老寨的二类古树,
十有八九的人喝不出来,因为这个茶的品质已经很牛了。没喝过冰岛老寨的人,怕是会以为这就是冰岛老寨一类古树的风味,
就像喝红酒,没喝过拉菲的人,你就是把力士金倒在拉菲的瓶子里,倒给他喝,十有八九人觉得,这就是拉菲。
老杨忍不住噗嗤一笑,这哥们的口才,不去直播卖茶,简直太浪费了。赶紧给茶客续上茶,继续听着他胡说八道。
茶客食指在桌上点了点,回敬一个茶礼,继续说:我教你几招,名山的混采,品质比次名山的古树还好。名山的秋茶,品质比一般山头的春茶还好,
江湖上,历所的茶,口感跟小户赛类似。大中山的茶,在勐库陈化出来,比冰岛还甜,而且,茶气很猛,
有些人觉得自己喝几年普洱就能上天,其实,连香气津甘甜这些基础都没有,没有认知标准,容易被坑,
08年,劳资去冰岛老寨买茶叶的时候,冰岛村民说:我们这个茶像易武,好茶。现在,冰岛村已经不欢迎我了。
说完,忍不住叹息一声,随后,越想越激动,赶紧喝杯茶压压惊。
正想说的时候,老杨赶紧打住他:大哥,您不能再说下去了,我不能知道得太多,我怕我会写出来,会被砍的。
茶客不好意思地笑笑:是我说的太多了。
老杨为打断他而抱歉,赶紧补上一句:这趟水大家都懂,入门的时候,我也被所谓的茶农坑了二十来万,太轻信别人了,
但喝茶,做茶嘛,学费都是要交的,看淡点。但是,既然知道自己被人套路了很不爽,就不要让相信自己的人感受到这种不爽,知套路而不套路。
-03-
介绍会长给你认识
喝了良久,茶客也喝饱了,嗝了几声。
喝茶尽兴了,该说的也说了,茶客说:还有点事,是时候走了。
可是,喝了那么多好茶,闲扯了这么一大半天,场面安静了片刻,不买点似乎又不好意思。
老杨看出了这哥们的忸怩,以及不想买茶的心情,赶紧说道:下次再来玩噶。
于是,茶客思索了片刻,不好意思地说:今天喝这两个茶,能不能送我两泡,我带给我朋友试试,一起试试,一起找你定制。
冰岛老寨已经没有撬开的了,老杨各送了他2泡坝歪单株的品鉴装。
茶客不好意思地接下茶叶,老杨赶紧告诉他:一点茶叶而已嘛,不要客气。你教了我一些东西,知识无价呀。
茶客对着老杨一阵猛夸,说:我认识XX茶叶协会的会长,下次我带你认识认识。
老杨感谢之后,从桌子下捞出一瓶力士金,送给茶客,还不怀好意地说:需不需要大拉菲的空瓶。
看茶客脸上那复杂的表情,几乎要刨个坑钻进去。嘴上说着客气、不用了,眼睛却直勾勾地盯着那瓶力士金。
老杨秒懂,直接塞进了他手里。看着茶客欢喜地离开的样子,老杨也欢喜地感叹道:各取所需,心情还蛮不错的。
然而,2022年的某天晚上,老杨熬夜刷短视频的时候,却发现这茶客,在直播间,穿着体面的西服,戴着圆墨镜,开了美颜,换了声音,正在卖力直播:
家人们,炸福利了啊!只要99,尝尽云南五大名山,冰岛、老班章、昔归、薄荷糖、曼松……
都说人生如戏,就看戏来说,没有比茶圈更有趣的地方了。
写在最后:
茶圈,是个江湖。
有人喝茶品味生活,有人卖茶养家糊口,有人混迹茶圈看风景。
一杯茶的跌宕风云里,均能各取所需,这是茶的江湖气质,也是文化的包容。
喝茶,喝喜欢的茶,喝适合自己的茶,喝好自己的茶。才能在一杯茶里找到一分闲适,一份怡然自得。
卖茶,茶叶品质精益求精,售卖茶叶货真价实。茶叶市场才能长久发展。
对于大多数人来说,茶的世界,是一种无处安放的精神寄托。
生活本就难,喝茶看戏,图个乐,刚刚好。
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