2024年,消费市场逐步回暖,上百个茶叶区域公用品牌及锋而试,新的茶业经济增长点正酝酿成势。
农产品区域公用品牌是乡村产业振兴的关键。近年来,从中央到地方,各县域特色产业争相创建并加快发展农产品区域公用品牌。茶叶区域公用品牌作为农产品区域公用品牌的一部分,自然成为茶界发展的重要命题。作为茶行业的关注焦点之一,其讨论热度持续飙升,诸多评估榜单随之涌现。
△浙江龙游当地茶园(“说茶”摄)
时代更迭,茶行业群雄争霸的格局仍在延续,且难分伯仲。现今一份份茶业排行榜的发布,是否能成为判定茶叶区域公用品牌价值的重要依据?又有哪些茶叶区域公用品牌可以真正做到“脱颖而出”?为进一步解开茶类品牌的建设逻辑,“说茶”特选取:2023中国地理标志农产品(茶叶)区域公用品牌声誉和中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力、2023中国茶叶区域公用品牌价值评估核心成果、2023大众喜爱的中国茶品牌、中国名茶品牌传播力指数报告、2023中国区域品牌价值百强排行榜这六个茶品类榜单进行深度汇总分析。
屡次上榜
这些茶类品牌究竟有何魅力?
茶叶区域公用品牌排行榜,是应茶产业发展的需求而产生的。借助这些榜单,业内将其对茶类品牌质量和水平的评定结果进行公示,在一定程度上赋予了茶叶区域公用品牌持续奋斗的动力。纵观这些榜单的前十位茶类品牌,可以发现,跻身其中的茶叶区域公用品牌,大多数是茶界的“熟面孔”。
△信息来源各大榜单中排名前十的茶叶区域公用品牌,按出现次数从高到低排序,出现次数相同的按所呈现榜单靠前的排序
从上面这份表格可知,上榜次数最多的为普洱茶和西湖龙井,均为5次;紧随其后的是安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、安吉白茶,上榜均为4次。仅2023年,这些茶叶区域公用品牌便频频登上多类榜单,它们究竟有何魅力?
申遗成功
普洱茶顺利实现“蝶变”
中国是世界茶树的原产地,云南则是中国茶树原产地的中心区域,生长于其中的普洱茶自然不可小觑。品牌盛则产业盛,品牌强则产业强。近年来,云南政府不断深耕普洱茶的建设,不仅以原产地自然窖藏理念为基础,集成AI、区块链、物联网等技术,建成茶马古窖,实现普洱茶的全生命周期可追溯管理,还从政策维度入手,加强对普洱茶公用品牌的培育、宣传和保护。
△云南普洱茶(“说茶”摄)
2023年2月,云南出台《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》,实施古茶树资源保护利用、绿色有机化深化、茶叶加工提质等8项重点工程,力争实现全产业链产值翻番。同年9月,“普洱景迈山古茶林文化景观”被列入《世界遗产名录》,成为全球首个茶文化主题世界文化遗产,填补了《世界遗产名录》中茶类世遗的空白。在“世界文化遗产”的加持下,普洱茶也将迎来全新的战略机遇期。
以立法为保障
提振西湖龙井茶叶市场
一直以来,西湖龙井都是杭州最具城市辨识度的“金名片”之一,且备受追捧。然而,随着西湖龙井的声誉提高,便不可避免的出现了假冒的“西湖龙井”等市场乱象。在这一形势下,如何做好保护西湖龙井这篇大文章?追溯杭州的一系列“组合拳”,厉行法治无疑是其保护西湖龙井所推行的关键举措。
△西湖龙井茶(图片来源:央视新闻)
回看近几年,西湖龙井茶保护立法按下“快进键”。2020年,杭州在全国率先启用了西湖龙井茶数字化管理系统和产地证明标识,采用统一核定面积、建立电子账户等手段全面保护西湖龙井公用品牌;2022年,《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行,西湖龙井茶保护传承有了地方立法保障;2023年,在前面这一条例的体系下,杭州制定了《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》,为西湖龙井茶颁发了一张可溯源身份证,有效遏制造假乱象。在法治这一关键处“落子”,浙江成就了西湖龙井公用品牌这一发展“好棋”。
安溪铁观音的破困之路
若论起“一叶”兴“百业”,安溪铁观音无疑是较好的佐证者。安溪铁观音独有“兰花香、观音韵”品质特征,其所具备的“纯、雅、礼、和”的茶道精神,充分展现了中庸之道、道法自然、和而不同的中国哲学智慧。近年来,为推动安溪铁观音高质量发展,安溪深入践行“三茶”统筹理念,拓链条、建平台、搭载体、抓机制,实施“稳一产、强二产、优三产”发展战略。
△铁观音春茶(“说茶”摄)
据悉,安溪为提升茶产业驱动力,首创茶产业链长制,打造了产地、安全、创新、品牌、市场“五个共同体”,不断延伸产业链条、完善产业配套。在安溪的鼎力扶持下,安溪铁观音发展至今,揽获“全球重要农业文化遗产”等多项荣誉,而安溪也凭借安溪铁观音这一片叶,实现了从福建全省最大的贫困县,到全国百强县的华丽转身。
除此之外,其余上榜频率较高的茶类品牌也同样为茶界所称道。武夷岩茶以其独特的“岩骨花香”享誉茶界;福鼎白茶产业,有效带动福鼎38万涉茶人员增收致富;安吉白茶作为与欧盟互认的地理标志产品,在欧盟市场上享受法律保护……
没有任何一项成就来自于侥幸。茶叶区域公用品牌的崛起,是其自身优势与茶产区双驱动的成果。
△信息来源各大榜单前十名
统计可知,品牌建设之路虽是任重道远,但无论是中国“千亿茶产业”队伍中的福建省、云南省、湖南省、四川省这四个成员,还是茶叶出口大省安徽、绿茶生产重点省浙江等,依然探索实践出了可供借鉴的范式。茶叶区域公用品牌的崛起,并非遥不可及。
差异分析
那些品牌新势力居然如此强劲……
评估者的不同纬度和视角,会导致排行榜呈现出不同结果。“说茶”通过对比六个榜单的前十名发现,共有17个茶叶区域公用品牌只进入一份榜单的前十,占比高达54.8%。
△信息来源各大榜单前十名
细究这些仅上榜一份名单前十的茶叶区域公用品牌,其均具有独特的地域特色和文化底蕴。譬如入选2023中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力十强的“潇湘”茶公用品牌传承、发扬、创新了湖湘茶文化;上榜《中国名茶品牌传播力指数报告》的六安瓜片,其制作工艺在2022年被列入联合国教科文组织人类非遗代表作,声名远扬;2023大众喜爱的中国茶品牌TOP10的坦洋工夫常在传承工艺的基础上不断研发配套的新工艺,历久弥新等。可见,这些茶类品牌的价值依然不容小觑。
△坦洋工夫红茶制作之抖青技艺展示(图片来源:福建日报)
由于评估标准的侧重点不同,或是数据来源和处理方式的差异,使得部分茶叶区域公用品牌在其他榜单中未能获得足够的关注。通过对上述进入一份榜单的茶类品牌进行调研,进一步佐证,六个榜单有各自的评判标准。例如2023中国茶叶区域公用品牌价值评估核心成果,是根据CARD模型(品牌价值=品牌收益×品牌忠诚度因子×品牌强度乘数)的各项指标,对中国茶叶区域公用品牌进行针对性的数据分析。因此,为全面了解茶叶区域公用品牌的发展状况,需要综合考虑多个榜单的评估结果,并结合实地调研、市场分析等多种手段进行深入研究。
△“说茶”走进尤溪茶园(“说茶”摄)
值得注意的是,这六大榜单所呈现的茶叶区域公用品牌仅是一小部分,在浩瀚的历史长河中,涌现出多个茶叶区域公用品牌,虽然存在形式相似,但各有千秋。它们的价值,亟待更多茶人们进一步挖掘。
现今,《茶叶区域公用品牌价值评价》团体标准已正式发布。该标准规定了茶叶区域公用品牌的品牌强度影响因素和测算方法、品牌价值评价模型和评价过程,或可作为茶友们衡量茶叶区域公用品牌的重要依据。以这一标准为基,欢迎大家在评论区写下自己心目中的茶叶区域公用品牌TOP1!
榜单来源:
1、2023中国地理标志农产品(茶叶)区域公用品牌声誉和中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力为浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、浙江永续农业品牌研究院、浙江芒种品牌管理集团、浙大城规院数字品牌研究所、新华社《中国名牌》杂志社等组建联合课题组发布
2、2023中国茶叶区域公用品牌价值评估核心成果由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合发布
3、2023大众喜爱的中国茶品牌、中国名茶品牌传播力指数报告由新华社中国经济信息社发布
4、2023中国区域品牌价值百强排行榜由中国品牌建设促进会发布
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