懂茶的人，有他们自己的偏执：
觉得在喝茶的人中，自己懂茶就高人一等。
然而，喝茶的人，只关心自己的茶，根本不在乎你懂不懂茶。
-01-你卖茶，居然不懂茶
昨天，出去浪的时候，遇到一位茶友，
在朋友的店里，老杨一个人霸占了一个茶室，给陌生茶友泡茶。
不料，茶友突然问一句：你懂茶吗？
老杨摇摇头：不懂，仅仅是粗略了解临沧的山头，对香津气韵有初步的认知，不懂茶。
茶客说：我看你泡茶的手法，不标准，感觉你不懂茶。
见长辈这般教育，老杨赶紧点点头：的确是不懂。懂茶是本事，不懂茶，也厚着脸皮喝茶卖茶。
茶客却很执着：茶，怎么能不懂呢。我喝茶8年，我可是真懂茶的。你不懂茶，就来卖茶，你连茶都不懂，我不相信你的茶叶品质好。
老杨无奈地笑了笑：多试试其他家的茶叶，市场上好茶还是多的。
茶客像吃了火药一样，继续嘲讽到：你不懂茶，我懂茶。可见，你不懂我，也就不懂我喜欢什么样的茶。
老杨尴尬地笑了笑，给茶客续上茶，说：人与人之间，有共同价值观的人都很难遇到，何况是懂呢？
茶客却说：你不懂茶，我懂茶，我就是比你高人一等。而且，我也不会教你懂茶的秘诀。
老杨心里苦笑一秒，心想：大哥，您是不是内心太懦弱了，才用炫耀懂茶来当作自己的骄傲。
想归想，但是，您说高我一等，就高我一等呗。我还没脆弱到要因为这种事跟您吵架。
遇到这类为茶痴狂的人，难免有点捉摸不透。然而，爱茶的人之间，没有什么矛盾是一泡冰岛老寨解决不了的。如果一泡不够，那就来两泡。
老杨淡淡地说：试一泡冰岛老寨噶。
茶客一脸嫌弃地看着老杨，很不客气地说：别吹，怎么可能用冰岛老寨招呼陌生人。
老杨用自己蹩脚的泡茶技术，把茶叶冲泡出来，给茶客倒上一杯，只见这哥们很不耐烦地端起茶杯喝了一口，又一口，一杯又一杯。
终于还是忍不住点评一句：有兰花香，花粉香，汤香，汤质细腻绵柔，有糯滑感，回甘中也有一点香味。我不知道以前喝过的茶是不是冰岛老寨，但这茶很不错。
老杨老老实实地说：这是午一冰岛3月下旬生产的中小树，品质极高，我就搞了点。
茶客终于不摆出一副苦瓜脸了，不敢相信地问老杨：你真用冰岛老寨给陌生人喝啊！
老杨只能苦涩地回道：一泡茶，有何不可。遇到聊得来的人，冰岛老寨一类古树、二类古树，法国意大利高品质葡萄酒，我也会送。
有的事，不合常理。是因为每个人所处环境不同，价值观不同，对待世事的态度也会不同。
不了解一个人对待人生的态度，才会把自己的价值观，用作衡量别人的标准，还以为那就是生活该有的样子。
这，真是莫大的讽刺啊！
-02-懂茶，价值观的相互认同
茶，玩的是圈子。
所谓懂茶与否，无非是圈子内价值观的相互认同。
喝茶，有的人觉得自己懂茶很牛。但在别人眼里，所谓的懂茶，或许毫无意义。
懂茶，各有各的懂
有的人，各大茶类知识烂熟于心，喝过不同种类的茶，喝茶年限很长，觉得自己就是懂茶。
有的人，喝几年普洱，品尝过各个山头的风味，对普洱茶发展历程，山头风格，制茶工艺都有了解。有时候，遇到熟悉的茶，连猜带蒙，喝出了大致产区、古树与否，就觉得自己很懂茶。
有的人，到了一定年纪，端起茶杯悟个道，人生如茶，苦尽甘来，喝的越多，领悟的越多，果真悟出了别人以前没有想出的道理，倍儿有成就感，就觉得自己很懂茶，别人不懂。
有的人，喝茶几十年，看茶还是茶。所有的一切，归于平淡，看着捧着茶杯悟道的人，感慨一句我也曾如你般天真。心中顺便嘲讽一句：悟个道就叫懂茶，懂个毛线。
懂茶这事，各有各的懂，也是互相不服的懂。
懂茶，是一种本事
就当前的市场来说，懂茶真的是一种本事。
要在混乱的市场里了解茶叶知识，熟悉山头风格，喝出茶叶的好坏，
没有千锤百炼，饮茶无数，不可能做到这般烂熟于心。说实在的，懂茶的确是一种令人敬佩的本领。
懂茶，不必逢人就说懂
然而，喝茶，玩的是圈子。圈子之内，价值观相似的人，聊懂茶，那是一种无以复加的乐趣。
但是，如果逢人就说懂茶，真的大可不必。我们应该看到：人与人之间，不仅悲欢各有不同，审美与价值观也有差别。
你引以为傲的懂茶，在别人眼里，或许只是相视一笑的淡然。你嘲讽别人的不懂茶，在别人眼里，他执著的东西，你同样不懂。
懂不懂茶，或许根本不重要，不同的人，审美各有侧重而已。
懂茶，是一种本事，但也要适合事宜，不必逢人就炫耀自己懂茶，更不必逢人就问：你懂不懂茶。
写在最后：
一杯茶，各自的需求不同。
有人喝茶，只为解渴。劳累之后，一杯下肚，分外舒服。
有人品茶，只为消遣生活。闲来无事一盏茶，为平淡的生活增添无尽滋味。
有人以茶领悟人生，泡茶时，看叶片起起伏伏，拿起放下间，苦尽甘来，像极了人生，以茶隐喻人生，恰到好处。
喝茶，闲来无事畅饮三两杯。
自认懂茶的，无需觉得不懂茶的人喝茶没品味。不懂茶的，也不必觉得，那些懂茶的人，喝茶就是装。
终究，你不是他，不知他之所乐。他不是你，不知你之所懂。
我们不是彼此，很难理解彼此痴迷其中的乐趣。
茶，带给人的应该是快乐，而非不悦。
试想，当时间定格于数十年后的某一天。
当容颜老去，岁月消亡，生命化作一抷黄土。时下的烦恼，往昔的得意，或是那引以为傲的懂茶不懂茶的执念，亦将在一杯淡茶冲刷下，消散如烟。
人生，是一场真实发生，却终将破灭的梦幻。相比天下大道，这人世间懂茶与不懂茶的虚浮，简直过于浅薄和渺小了。
与其为懂不懂茶争得面红耳赤，不如在岁月深处，与杯茶换盏，
喝好自己的茶，过好每一天，在时间里欣赏时间，
方不负，如花美眷，似水流年。
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