当越来越多的茶客开始“存老茶喝老茶”之后，对于他们每一个人来说，都会面临一个全新的问题——哪种仓储类型的普洱茶更值得购买。
自动干仓开始兴起，有实力的茶商在许多地方都建立了对应的茶仓。经过多年的发展，逐渐形成了南北两大仓储体系。这样一来对于同一款普洱茶而言，就会存在南方仓与北方仓两种类型，那么茶客在购买的过程中，应该选择哪类干仓呢？
一般北方仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，虽然转化时间比南方仓较为缓慢，但是却保留了普洱茶的本质真性，口感纯正、香气浓厚。北方仓茶较于南方仓滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展开，更能体会出普洱的真味。而存放在南方仓的普洱茶，湿度偏大。其中最具代表性的就是莞式干仓（存放在东莞的普洱茶），其转化速度较快，茶汤更厚重，口感也更加浓郁，但在香气上要略逊于北方仓。
目前在市场中，由于普洱茶消费的主力人群都集中在南方，加上南方建仓的时间要早于北方，无论从规模上还是市场成熟度上面，南方都优于北方，所以在当下南方仓的中老期茶相比北方更受欢迎。但是北方的消费潜力明显要大于南方，加上北方仓的规模要低于南方仓，倘若在未来北方地区品饮普洱茶的人群有大规模增长的话，再考虑到物以稀为贵的原则，北方仓的中老期茶会有更大的升值空间。
总而言之，以目前的市场来论，南方仓比北方仓更有价值；但要考虑到未来普洱茶市场的发展，一旦北方消费能力大幅度提升，北方仓反倒有后来者居上的趋势。立足当下，应当考虑购买南方仓的中老期普洱茶，若要顾及将来，应当提高北方仓的购买数量；若预算特别充裕，那自然要南北兼顾了！
文：天火
