白茶中,白牡丹的香气,尤为动人。由多样的花香组成,将变化的花香,作为茶香的主旋律。
这样变化无穷的白茶,自然会引起人们好奇,于是问:白牡丹便是白茶当中的顶级么?
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其实白牡丹也是有等级的,从特级到三级,在外形、香气、滋味上,都有不同。
这也就难怪,茶友们在买茶的时候,会发现,即使是白牡丹之间价格也有一定悬殊。
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在白牡丹中,等级越高的茶,芽头越是明显,嫩叶越是小巧,尚未展开。
等级越低的茶,芽头就要更小一些,白毫逐渐稀疏,叶片越为展开。
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一级白牡丹,虽比特级略低一级,但它是传统意义上最标准的白牡丹。
在白茶的国家标准中,对一级白牡丹的滋味描述是“较清甜、醇爽”。
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就平易近人的程度上来说,茶友们若预算有限,一级白牡丹算是进阶较高的白茶了。
毕竟,感知鲜味需要极为灵敏的味蕾和感官,而清甜感却是绝大多数的人,都能够感知到的美好感觉。
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自饮好茶,尽享惬意时光;礼尚往来,尽显情义无价。花香盈盈,品一盏春色满园。
通过一杯白牡丹,重温那春花争艳的好时节!
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