“我觉得我的心儿变得那么富于同情，
我一定要去求助于武夷的红茶。。。”
英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名长诗《唐璜》
如此写道
浪漫主义诗人拜伦
《唐璜》插图
而拜伦先生心心念念的“武夷红茶”，正是“世界红茶的始祖”——中国的国粹，“正山小种”!
正山小种的由来
世界红茶之源--“正山小种”红茶，作为世界红茶的始祖，迄今已有400多年的历史，大约产生于明朝中后期，诞生于中国武夷山桐木。从正山小种到世界统饮名茶，由桐木走到世界的每一个红茶之印迹，都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵！
相传于十七世纪，流入欧洲，进入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。
1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆。随后，安妮女王提倡以茶代酒，将茶引入上流社会，正山小种红茶作为当时的珍品，后逐渐演化成风靡欧洲的“下午茶”。
为什么要喝正山小种
早期出口于欧洲的正山小种，采以烟熏制法，烟熏制法的红茶带有烟熏香、桂圆汤香，茶味浓郁，口感独特的正山小种，在国际市场上倍受欢迎，被欧洲皇室誉为“健康之饮，灵魂之饮，快乐之饮，茶中皇后”。
如今茶友们时常提及“桐木韵味”，那是得益于得天独厚的环境，桐木关内的茶回味悠长，茶汤韵足，带有一丝清凉感。
早有英国老茶师诺顿：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶。。。”
而到了人们日益强调回归自然的今天，茶叶成为当代最受欢迎的天然饮料。正山小种正是这样一种天然的绿色饮品，它含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上。有效地促进了人体的健康，其保健优势深入人心。而作为一种解渴饮料的同时，又传播了茶文化，彰显了品茶的高雅和修养，体现了一种人生的情怀与淡泊。
人在空腹状态饮用绿茶会感到胃部不适，这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，在空腹的情况下加剧了对胃的刺激。
而红茶是经过发酵烘制而成的，鲜叶中的茶多酚在制作的过程中转化成了益于促进人体消化的物质。其温性的特点，也独具暖胃养胃御寒的作用，也更适合虚寒者常年品饮。
冬季来临，泡一杯纯正的“正山小种”，
暖身暖胃，更暖心！
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