醇润·易武正山|茶中之后,是甘与柔、润与醇的集合
凛冬漫漫寒风呼呼
易武正山携醇裹润
糯香飘飘熟韵满满
古树之蕴熟茶之礼
醇润·易武正山,作为德丰昌高端品鉴系列中的重要组成成员,其浓郁的糯香、醇和且温润的口感,以及稀有的易武百年古树原料,使其成为了一款集品鉴、收藏于一身的高端熟茶。
醇润·易武正山,
不止醇与润!
—易武山甘醇味—
常言道:普洱茶界,班章为王,易武为后。
它不仅道出了普洱茶独有的“一山一味”的特性,更是道出了班章茶霸气、易武茶甜柔”的特点。从易武这片产区走出的茶,更像是我们生命中的一位老友,一观、一闻、一品间,满是甜润、温暖,和熟悉。
正如“易武正山”一般,作为一饼熟茶,既不失其本身的醇厚与温润,也同样保留着它特有的甜柔与顺滑。
—时间到了,自然就有了古树—
百余年的斗转星移,依然磨不掉一棵树的“执着”。
作为一株生长于海拔1700米的茶树来说,最难的并不是它什么时候才能变成“古树”,而是百余年前,一同落地的种子,有的成功破壤而生,但更多的,是永远被深埋在了碎石红壤间。
至于古树,一百多年的时光,足矣让它的根系深扎于土壤间,就像它的枝叶一般繁茂。也足矣吸收足够多的养分,存储足够多的内质了。
时间到了,自然就有了古树。
作为易武茶区的百年古树料,只有搭配足够适合的发酵工艺,方能做出一饼足够品鉴,又兼具收藏的熟茶。
普洱熟茶,发酵是关键。
德丰昌经由多次试验,严控发酵环境,将发酵前的毛茶含水率控制在10%左右,潮水比控制在5:1~7:1之间,根据不同的发酵阶段,将温度控制在40~65℃之间。最终将熟茶的发酵程度控制在了7.5~8成熟之间。
兼顾品饮的同时,同样为喜欢收藏的茶友留下了后期转化的空间。
—品评信息—
—颜值—
干茶·条索匀整金毫浓密
汤色·红褐透亮鲜浓明艳
叶底·红褐肥硕活润油亮
—香气—
陈香浓郁
糯香扑鼻
—滋味—
甘醇爽口温润醇和
厚重饱满顺滑如丝
一饼高端品鉴级的普洱茶,是自然、时光,以及无数茶人共同创造的结晶。而“醇润·易武正山”,则刚好满足了这些条件。
凛冬风寒,一杯熟茶,足以慰风尘,足以暖心肺。
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