武夷星丨大红袍
茶事:2019年1月13日,晚上。
茶室:广西茶艺沙龙
人物:茶趣人生、原味、Monroe、小金
茶品:武夷星大红袍
水品:本地矿泉水
水温:100度
茶具:盖碗、公道杯、白瓷杯
泡法:浇注法。
干茶:条索紧结、匀整,色泽乌褐,焙火香明显。
茶汤:
第一泡:茶汤橙黄明亮,滋味平和,伴有焙火香,淡淡的回甘。
第二泡:茶汤橙红,入口柔滑,轻微花香,茶味明显。
第三泡:茶汤橙黄清亮,入口柔和,花香略显,茶味减弱。
叶底:乌黑明亮,叶片成熟、匀整,有淡淡的花香。
简评:“武夷星”是武夷岩茶中的著名品牌。我偶然得一泡武夷星大红袍,已不知放了几年了。外形条索紧结、匀整,色泽乌褐,烘烤香明显。茶汤橙黄,滋味柔和,略带花香。或许存放时间太长,没有感受到明显的茶味和茶气。
来源于:广西茶艺沙龙
作者:小金子