张一元头茬西湖龙井品质上市
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张一元头茬西湖龙井品质上市

  西湖产区(狮峰):

  特级(明前精品):9800元/斤(已售罄)

  钱塘产区:

  特级(明前精品):2400元/斤

  其余价位陆续上市,预计150--8800元/斤

立足产地 保正宗

  正宗早春品质西湖龙井,产自坐落于杭州市西湖龙井茶核心产区——翁家山,张一元绿色生产基地崇尚传统“法乎自然”的栽培理念,最大限度发挥其天然品质。

  相对于龙井茶的钱塘产区与越州产区的大面积与高产量,西湖产区面积小,每年产量有限。在整体有限的产量中,明前茶的数量更少。

  西湖产区的西湖龙井茶又以『狮、龙、云、虎、梅』排列品第,正所谓『天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰』。翁家山村地处狮、龙地带的中心,茶园拥有其得天独厚的生态环境,北有天竺山和北高峰耸峙,山谷中林木茂盛,溪涧纵横,土壤肥沃,以酸性砂黄土为多,结构疏松,含磷、钙、镁等丰富矿物。  

  亲赴基地 保品质

  疫情之下,一片片茶园让人揪心,一颗颗鲜嫩的芽叶积蓄了整个冬天的营养,开始冒出头来,绽放着希望。但,嫩芽能否及时采摘?茶青能否及时炒制?被预定的成品能否按时抵达?尽管压力重重,茶人们都为了这杯春色在努力着!

  3月14日凌晨六点,张一元公司总经理带着技术团队的两名骨干自驾1282公里,行驶15个小时,从北京出发,直抵杭州,为了让京城茶客喝到真正地道的西湖龙井,每年三月,张一元人都会驻守龙井基地,亲自把关每一个等级茶叶的品质,特殊时期也不能例外!

  经过一个寒冬的蛰伏,3月15日,西湖龙井茶正式进入采摘季。

  杭 州

  2020/3/15

  “今年的茶叶品质优于去年。去年冬天的气象条件非常有利于茶树安全越冬,而且今年3月气温总体偏高,有利于茶芽萌动生长“。想成为张一元的西湖龙井茶还得通过霍总这一关。

  辨别真伪 有新招

  今年3月1日起,《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》正式实施。每一份产自保护区的西湖龙井茶,都配有相应的产地证明标识。标识分为两种,一种底色绿色的,贴在西湖龙井茶产地保护区内茶农自产自销的毛茶上,消费者扫一扫上面的二维码,就能查验真伪、追溯来源;另一种底色是黄色的,是获得西湖龙井商标授权许可的企业用的,上面标有年份、重量等信息,并且在信息栏里,一定会有产区内加工单位的名称、地址和SC认证编号。消费者在购买前,要仔细查看外包装上的标识,消费后扫码验证真伪。

  冲泡方法

  建议器皿:晶莹剔透的玻璃杯

  建议水温:85-90摄氏度为宜

  茶水比例:1:50

  温馨提示:使用下投法冲泡该茶,即先放茶、后放水,欣赏茶芽在水中慢慢舒展,感受春的美好。

  在此,我们郑重声明:

  张一元西湖龙井茶

  遵循的是自然,尊重的是科学;

  立足的是产地,坚守的是正宗;

  严控的是质量,追求的是品质。