新会柑
新会柑地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(Citrus reticulata cv.‘Chachigan’)(大种油身品系、细种油身品系)完全成熟的果实称为新会柑。
新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑(学名茶枝柑),皮肉兼用,广东省江门市新会区著名土特产,中国地理标志产品,是广陈柑农在700余年的漫长种植历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种,药食同源是新会柑的最大特色。
▲新会柑园
新会柑的地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,其中会城街道下属的天马、茶坑、梅江、东甲、西甲产区是业界公认的一线核心产区。
以上五地的附近一带,处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟的。
▲广东新会陈皮村
天马村被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此。天马产区的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜,产出的柑果果肉爽脆多汁,酸甜适度,柑韵悠长、口感顺滑,柑皮香浓,沁人心脾。
下关柑普茶
新会柑+下关熟普
浓郁的青柑碰撞柔软的熟茶,
带来的不仅仅是味道的交融,
更为你呈现千百般变化。
下关柑普,
均采用新会一线核心产区,
天马产区柑果为原料,
搭配下关沱茶高品质熟茶,
茶味与柑味融合的恰到好处,
口感协调,香气饱满,
轻品入口,齿颊留香。
柑普的营养及辅助保健功效
1、柑普茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。
2、柑普茶中含有的维生素C,具有多方面的生理功能,尤其是对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎等都有意义。
3、柑普茶中含有的挥发油,有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用。
好喝又健康,
养生杯里除了泡枸杞,
还可以泡下关柑普。
撰文︱技术中心
编辑︱Candylan
图片︱关茶