2019年莲饼,作为首款在原产地发布的双陈产品,已于12月24日在云南西双版纳勐海县悦椿酒店正式发布。
莲饼作为双陈标志系列产品,是凝聚了双陈十余年制茶理念与制茶技艺的品牌代表作。
2019年莲饼生茶选用2016年勐海核心产区野放型乔木古树春茶为原料,于双陈原料仓陈化至今。
2019年由勐海春福润茶厂压制,357克/片,10片/套。
2019年莲饼生茶——香雅味甘,韵清质秀。
汤色:
蜜黄,清透油润,有果冻感。
香气:
汤面清雅的荷香,毫香,略带青香;汤中新鲜的果香;杯底热嗅蜜糖香,温嗅花蕊香,冷嗅兰花香;有清新的山野之气。
口感:
茶汤汤质粘稠,饱满细腻,口感鲜活;滋味鲜灵,入口苦涩明显,涩感转化极快,生津广而持久;苦味犹如莲芯,清新润爽,4冲之后转为甘甜,涩感显现,有冰凉感,如晨雾中荷叶上的甘露;饮后口腔舒润,心绪明朗通透。
2019年莲饼熟茶精选勐海核心产区2017年野放型乔木古树春茶为原料,当年发酵后在双陈原料仓陈化至今。
2019年由勐海春福润茶厂压制,357克/片,10片/套。
2019年莲饼熟茶——香醇味厚,韵幽气长。
品质特性
汤色
深红,稠密,汤面油光明显。
香气
汤面花香、毫香明显,轻微熟香;汤中糯香,少许药材香;杯底桂圆香。香气馥雅,浓郁深厚。
口感:
茶汤入口略带甘苦,几乎无涩感,3冲之后即转甘甜;汤质饱满,厚实,如巧克力般浓醇细滑,圆润如珠,柔顺如丝;饮后口腔余香持久,甘润清凉,身体热感明显。