老爺説·不将就
全新系列
|十年心|
荣耀上线
黯然回首已是十年踪迹十年心。
我们一路探寻原料产区、研究制茶工艺,十年如一日的坚定,我们所庆幸的是,十年前的那颗做好茶的初心,还依然在胸膛跳动。
好茶亦是十年如一日。「十年心·系列」的茶,是可以穿越时间,存放十年会愈发醇厚,不管这杯茶是当下喝还是存放后喝,都如当下一样好喝。
新品推介
十年心·对白
浓甜袭人,越陈越香
一杯古白的用心,代表云南古树白茶品质高地
古白采用云南古茶之乡,西双版纳州勐海古茶树为原料,古茶树都有百余年历史,纯正的大叶种茶树叶片饱满,厚实宽大。这片茶区是普洱茶产区浓郁度较高的,加上白茶的自然萎凋,阴干的工艺,能最大程度保留了茶叶的内含物质,拥有柔醇甘甜以及花蜜香的馥郁茶汤。
花蜜香迷人,甜滑味醉人
这款茶水浸出物高,茶内质厚,滋味更足、更耐泡。橙黄明亮的茶汤中,浓浓的包裹着花蜜香,入口即甜、生津的甜韵感强,口中幽幽显出的清凉感如蜜,口感浓滑,有如一颗带着茶味的果冻入口,喉韵生甜香醉人心脾。
十年心·古红
匠心之作十年留香
3年试炼,才敢于用古树
这款茶选料云南易武茶区的古树茶作为发酵原料,叶片厚实、稚嫩、并且易武茶区的有它独有的细腻感和蜜香。红茶形成蜜糖甜香的工艺,在于发酵。我们花费3年的时间,6个季节的发酵试炼、试喝,终发酵出为之满意的这一款具备红茶香甜的同时,还有浓醇度的易武古红。
蜜糖般香甜,果冻般厚滑
刚开汤满室花甜香,蜜香环绕,茶汤入口时毫无苦味,汤感甜如蜜糖,滑厚的茶汤中还有淡淡回甘和生津。甜甜的茶汤,绵柔有果冻感。这款古红还可长时间保存,香甜浓郁度随时间的增长而增加。
十年心·老茶头
老茶头不老,它只是姓老,名茶头
老茶头」是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶,由于茶叶含有果胶,翻堆过程中就会作用把一些茶叶粘接到一起,所以也被称作''疙瘩茶''。相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚。老茶头比普通普洱茶还要耐泡,能够泡30泡以上,茶汤也较普通普洱茶来说愈加浓重醇滑。
老茶头」为什么叫老茶头,是因为他是渥堆的副产物,需要一段时间陈放才能散去那股堆味!所以老茶头的生产周期其实是比较长的,而且产量也不大。
那为市面上有那么多老茶头卖?一是比较水的老茶头,真正的老茶头就算煮茶都是煮不散的。二是压出来的老茶头,就是直接用压力压出来。
班章品质·真正稀缺
「十年心·老茶头」是班章发酵时所形成的,稀缺的同时品质十分优异。
老班章隶属云南西双版纳勐海县布朗山乡,地处布朗山之巅,1700米的海拔高度。班章面对纳达勐水库,茶园湿润度高,昼夜温差大,使老班章古树茶能快速积累有效物质,从而造就出班章王者的滋味口感。苦有多重,回甘就有多强烈。浓郁的茶香与滋味。
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