人常说：春茶香，夏茶淡，要数好喝得谷花。秋茶，又叫谷花茶。一般于九月末到十一月初采收。此时，田野茫茫，谷花飘香。降水量减少，气候相对干燥，茶叶在生长、采摘、制作过程中最大程度保留了茶叶的香气，口感醇和，味甜香显。
吉普号2019年冰岛金饼生茶，精选冰岛五寨古树秋茶，纯料不拼配，冰甜高香中饱含丝丝秋韵，是不可多得的冰岛谷花上品。
包装延续了吉普号的素雅风格。正面中书“冰岛”两字，下配精致玲珑乖巧小金饼。左为吉普号繁体logo，下印蝇头小字：2019己亥·秋。大面积的留白，极简入极奢。
背面手工均匀，娴熟。一“锁”横跨，美观又实用。吉普号的包装收尾非常有个性，不是领带而是规整的长方形。覆盖面广，固定包裹效果更佳。上面印有产品的所有信息，用心、负责，且极具工业设计感。
二层棉纸，细腻柔软妥帖。上面有青色斑点，活泼与灵动感扑面而来。茶未入口，心怀已畅。
观茶饼，200克的茶饼确实显小，但更厚实、敦实，憨态可掬。
边缘肥厚，更圆润，内票方正，内飞浅浅藏在饼中。饼面明亮，青润。条索长、粗、大、劲，极为完整。揉捻适中，芽头闪烁，细细的绒毫披挂。
背面茶窝稍偏，深浅不一，窝边缘没有任何碎料碎渣，压制工艺相当出色。
茶饼松紧适度，茶针直入茶窝，左右微用力晃动，上撬。断裂声响而脆，干茶张起。用茶针一点点耐心拆散，放入玻璃碗中待用。再观，叶梗墨青劲霸，遒劲曲弯，如雕弓满月，望西北，射天狼！
拿碗深嗅，浓郁的花蜜香，沁心沁肺，轻轻朗朗。
干茶7.5克，盖碗冲泡，水温95摄氏度，后期降到90摄氏度。
润茶一道，十秒。滚水甫入，便听到新茶浸水的呲呲声。一片氤氲腾起，花果香一佛升天。汤淡黄通透，杯底无碎物，茶质干净纯净。闻茶叶，蜜甜香中揉进点点青味。
1到3汤，一汤5秒，二三汤十秒。
汤色平和亮丽，雅致通透，基本无差。花果香婉转芬芳。入口有苦轻涩，苦化甘来，涩尽生津。秋茶性强质厚，属正常现象。茶汤略饱满，口舌间流转欢动，滋滋润润。舌下两颊缓缓生津，如山涧溪水，明丽叮咚。茶汤过喉，鲜爽感上佳，苍苍然的山野气息尽显无疑。
三汤饮罢，张口呼气，飒飒的凉甜之气从喉间涌出，漫过舌面，挤压坚齿而出。
4到7汤，香气飘飘然然，汤色柔柔婉婉。润感足，油感显，亮度高。汤清亮稠厚，略有挂杯感。倾倒时，汤面结聚成泡，经久不散，吹而不移。公道杯挂杯香凝聚，花香、蜜甜香轻缭环绕，丝丝凉感，成色十足。
汤入口，轻苦轻涩，旋而化尽。苦涩转微甜，是一种凉甜，冰感的甜。舌根喉部持续回甘，冰甜韵伴着缕缕凉意下沉，喉韵悠然深长，宽阔辽远。舌下生津感更盛，水路细滑绵爽。汤里的花果及甜香充盈萦绕，口舌唇齿为之倾倒。
六汤后，茶叶徜徉于碗底尽情呼吸。叶片舒展劲道，水润。精神抖擞，生机勃勃。
7到10汤，7汤40秒，8、9、10汤均一分钟出汤。水浸出物依然丰富，茶毫在汤水中翩翩起舞。汤色汤质，平稳延续，并无明显衰减。
茶叶的前世今生，命运的终极密码，都锁在叶底里。
十汤毕，叶底完整度极高，仍存丝丝清香。
叶片宽大，脉络清晰。芽头坚挺，茶梗粗壮。用牙咬，仍具切齿感，偶感韧脆。原料高级，树龄应该较高。
前段芬芳馥郁，香浓味显。汤体稠丽温婉，缓缓生津，淡淡回甘。喉头凉韵萦绕，体感舒适。
中段香扬水柔，柔中蕴刚。汤体厚润稠滑，生津迅速，回甘层叠。汤香轻盈饱满，冰韵甜韵交织，霸爽劲道。喉感深长广阔，意境悠远。
尾段香弱化，汤明黄清丽，无苦无涩。凉爽透爽，绵密冰甜，喉韵依然。口舌挂香，畅快淋漓。
秋在成熟的尽头走近冬，冬的潜藏又是春的开始。不管四季如何更迭，生命一如既往，惊喜与温暖常在。一杯热茶，陪你走过这多情的深秋，迎接严霜酷雪。
产品信息
品名：冰岛金饼
品牌：吉普号
工艺：生茶
规格：200克
年份：2019年
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标，是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合，打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
作者丨岁月静好
摄影丨吉星坦罗
