在大部分人的认知里,大红柑柑普茶是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的温润宁静,是历经年岁后“润物细无声”的知性柔美。如果有这么一款大红柑柑普茶,它还存留着青皮时期的清新活力,你会不会想一探究竟?
-绿印-
茶品信息
【茶品名称】绿印(红柑柑普茶)
【归属系列】大红柑散装系列
【柑普搭配】精选主产区优质果园偏青微红皮+勐海4年陈一级熟普
【单颗重量】约25克
【包装规格】散装称重
【存储条件】清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味的环境;日常密封为佳。
【保存特点】符合存储条件下可长期存储陈化,且越陈越佳。
外形鉴赏
“绿印”特选用传统主产区优质柑园的的偏青微红皮,观外形,个头上明显比常规的二红柑和大红柑要小不少,介于青柑和红柑之间。细看,“果型完整,色泽统一,表皮油囊明显且分布均匀”。
轻嗅干茶,因多少保留了青皮挥发性果油含量丰富的特点,新会柑皮特有的芳香清新怡人,这种由挥发油带来的香气显然要比二红柑和大红柑来得强烈一些。可以想象,待冲泡这样的绿印,虽不及大红皮的甜润绵稠,不及青皮的柑香浓郁,却是两者兼之,甚是微妙,像空山雨后树梢上冒出的新芽,澄净中焕发着生机。
茶料方面,搭配了陈化四年的勐海一级熟普,“色泽红褐,匀整净”,醇绵厚润,带着典型的勐海熟茶血统。
内质品饮
开汤热闻,香气以可媲美青柑的柑皮清香为主,具有很高的识别度;温度稍降散发丝丝麦香,是令人无比熟悉的勐海熟茶香气;待完全冷却,隐有甘蔗甜挂杯,精选的优质二红皮(偏青)保证了其香气的持久度较好。
再观茶汤,红亮清透,纯净度高,世纪茗家十余载的制茶工艺都在这红玛瑙般通透的汤色里为您诉说。
茶汤初入口柑香扑鼻,仿佛是季风把新会柑园的清新柑果香带到了这杯茶里,内心感到舒适宁静。茶汤卷过舌面滑进喉咙,又感有微微清甜感。
第二杯柑皮香绕鼻,滋味醇和,两颊有若隐若现的绵甜感,新会二红皮与勐海熟普融合的魅力开始展现。
到了第三杯,水路细腻,稍带米汤的绵稠感,口腔有柑果清香与麦果甜香的融合,清甜感在口腔里打转,愉悦感油然而生。
中段汤色保持红亮清透,柑皮香与麦香挂杯较明显,甘蔗般的清甜萦绕口腔,汤感较为饱满。世纪茗家的传承制茶工艺加上新会主产区优质柑皮与云南普洱茶的三者碰撞,着实为一场完美的融合之旅。
尾韵清甜,口齿间留有清幽的甜柑香,口腔舒适感较明显,叶底柔软明亮,干净,世纪茗家“33”道净化标准在于可窥一斑。
结语
这款世纪茗家大红柑印级茶系列的绿印柑普茶,柑皮与普洱的协调度高,冲泡滋味均衡,柑香味甜,温润清甜,汤感较明显,实为高性价比的畅饮型柑普茶极佳选择,推荐家庭或办公室日常饮用。最令人惊喜的,是它集青皮的活力芳香和红皮的温润醇甜于一身,快来一探究竟吧!
关于印级茶
世纪茗家印级系列大红柑柑普茶于2012年首次推出市场,历经多年的市场检验,畅销至今,早已成为柑普界的一代经典茶品,满足“以实惠的支出,消费高品质的柑普茶”的消费诉求,实为大红柑普茶中的优质畅饮茶品。