2018年国艳【半生晒.小青柑】
一、【特征】柑香高、味甘醇、汤色亮、叶底活;
2018年国艳——半生晒.小青柑,在食品级标准严苛工艺流程下,在没有任何添加剂的情况下,经过半生晒的加工工艺,经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、生晒、烘干、包装等制作工艺精心加工而成。半生晒即让生晒和低温烘焙相结合的方法,既让新会青柑皮的果香味与陈年普洱茶的醇厚之味,互相吸取精华,茶引果香、果带茶味,形成了风味独特、柑香茶醇,芳香鲜活、甜润爽滑的口感特点;又保持了柑果的活性,使柑普中的各种物质留下了良好的转化空间,确保其收藏价值!
【加工工艺】半生晒
2018年国艳——半生晒.小青柑,【加工工艺】半生晒;【审评】柑的清香与茶的滋味融合,主要表现为以下特征:【柑香高】茶香与柑果香融合,柑果清香味突出;【味甘醇】入口清甜、醇厚顺滑,爽口甜润;【汤色亮】红浓透亮,有粘稠感;【叶底活】果皮肥厚,叶底鲜活,富有弹性,因而,被喜爱小青柑的消费者所津津乐道。
二、2018年国艳【半生晒.小青柑】
“柑”好“茶”更好,一切都是“柑柑”好!
【国艳小青柑】产品档案
【熟普】勐海国艳茶厂陈年宫廷/特级熟普;
【青柑】新会柑核心产区双水小青柑;
【品名】国艳小青柑;
【品种】国艳宫廷
【加工工艺】半生晒;
【生产日期】2018年7月;
【规格】(8-10g)/个;
【加工地】中国、广东、新会;
【出品商】西双版纳勐海国艳茶厂;
宫廷
冲泡
好茶的标配是合适的冲泡方法,想要品尝到上好的小青柑滋味,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行,跟着小编一起来看看小青柑都有哪些简易方便的冲泡方式吧!
1
掀盖泡饮法【最方便】将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮。最适合三五个人一起饮用。
2
九孔泡饮法【效果最佳】备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶味徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
3
碎皮泡软法【最实用】把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。冲泡器具可选用功夫茶具、办公杯或茶壶。