古树红,采用云南景迈山百年树龄以上的大叶种古树茶为原料,非烘焙,由阳光晒制而成,以云南最古老的红茶工艺——晒红精心研制,大叶金毫,香甜有回甘。
景迈山是中国古六大茶山之一,也是云南现在唯一在申请世界文化遗产的古茶山,有“茶树自然博物馆”——千年万亩古茶园。
古茶园海拔1100到1662米,年平均气温18℃,系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培,均为数百年的茶树,与原生的各类乔木古树混生,具有强烈的山野气韵,是名副其实的千年万亩古茶园。
景迈古茶树因生长周期较长,底蕴丰厚,保证了充足的内质,营养物质含量高。
茶叶外形肥壮重实,芽多呈金黄色。
冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香。
汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮。
品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香。
自然光下,金边透亮。
茶汤厚稠,会在茶汤杯沿形成一道金边,这是独特茶区百年古茶树手工制做的红茶才会形成的天赐之边。
再观叶底,芽头嫩肥完整。叶底揉而不碎,古树茶的特有品质。
5克茶可连续冲泡12道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。
古树红茶冲泡要点
水温不能太高,85-90度最为适宜;
冲泡时无需闷,直接出汤即可!