在恰好的时间
在一盏茶味光阴里
雅韵欲流,悠然神往
观茶
饼型端正 油润肥厚
金叶覆裹 里外一致
备茶
建议投茶量:8g(可根据个人口味适当增加投茶量)
茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、公杯、随手泡、电子秤
温杯
沸水温杯洁具,提高盖碗温度,有利于茶香散发。
醒茶
缓慢注水,快速出汤,使紧压的茶叶松散开,更好的释放出茶味。
冲泡
1、2泡:汤色橙黄;荷香初显,香气纯净无异杂味;汤感细腻,略甘带甜。
3、4泡:汤色红浓明亮;荷香伴轻微枣香;入口甘甜醇滑,满颊生香。
5、6泡:汤色红褐浓厚;枣香凸显;汤感浓稠饱满,入口温润顺滑,甜度明显。
7、8泡:汤色褐红明亮;清甜滋味充盈口腔,甜度依旧,沁人心脾。
9、10泡:汤色红润透亮;入口甜柔顺滑,舌苔留甘。
11、12泡:汤色橙红透澈;缕缕回甘,茶香轻扬。
13泡以上:汤色渐淡,滋味渐淡,略微回甘。
叶底褐红肥厚,富有弹性
品饮建议
冲泡黄金叶,有三个细节要特别注意,一个是投茶量,一个是水的温度,再一个就是泡茶的时间。黄金叶本身滋味比较甜醇,可以根据个人口味稍微增加一点投茶量。冲泡黄金叶的水一定要开,时间上一定要足够。我们常说围炉煮茶,黄金叶也可以煮着喝。
佤山映象「黄金叶」,经传统渥堆发酵精制而成,是一款难得的熟茶新品。在存放过程中转化比较快,茶汤细腻顺滑,入口温润醇甜,宜品宜藏。