题记:冰岛这个地名在云南茶界可谓是无人不晓,它的知名度绝对不亚于班章山。冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤,乘车从勐库镇出发沿南勐河而上,不用一个小时便可到达冰岛寨。冰岛寨在半山上,全寨房屋坐北朝南视线开阔,冰岛不下雪也无冰,四季如春,葱葱绿绿,水源充足,土地肥沃,是个适宜人群居住的好地方。
2014年百年冰岛原料上采用的是勐库冰岛的一芽二叶以及少量的一芽三叶春茶,从细节上看,可以清晰的观察到茶绒,没有其他茶类的拼配,足够保证了茶叶的口感。
细看叶底,叶底呈现黄绿色,鲜活嫩度高,肥硕且均匀,叶底的芽、梗、叶齿、经脉分明,充分说明了采摘的嫩度高,轻嗅还带有淡淡的清香之感。
本款百年冰岛,滋味上甜质为先,喉韵深且香气足,后期转化汤质厚实,滋味饱满苦涩味退去,冰岛的冰糖韵明显,是少有如此称赞的一款冰岛茶!