春茶是每年让茶友最期待的茶,经过一整个严冬的休养生息,从开春发芽到采摘制作上市,每一个环节都足以引起茶友们浓厚的兴趣。
时间已经到3月下旬,古树茶已经少量陆续上市,书剑古茶开春第一波古树春茶已经少量上市,一味散茶系列:麻黑古树和麻黑茶王地古树,铜箐河生态茶,曼松生态茶。几乎都是易武茶区茶,再过一个多星期,4月初左右,易武的古树茶就会大量上市了。
做茶人,或者喝茶人都有一句话,如果你不知道选什么普洱茶,那你就选易武茶,你不知道选什么易武茶,那你就选麻黑茶。2019年麻黑也上新了。
麻黑是易武知名茶山之一,易武一直都是贡茶之乡,一直都受到普洱茶迷的青睐,而"麻黑"又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武其它的山头茶来说,不论从品质还是产量来说"麻黑"都是不可多得的茶品.
在麻黑古树林中,有一棵茶树一直把自己隐藏得很好,无论是外表还是生长环境,都让你不易发现它是一棵茶树。是近几年才发现的高杆古茶树,树高十六米左右。因长年生长于茂密的森林中,其形态与身边的乔木相近,以至于几百年一直都没有人注意到它是一棵茶树。而如今发现,便被当地奉为茶王。
在茶王周围也长了很多古茶树,因为离村寨非常远,生态环境也是属于自然保护区。逃过了80年代麻黑古树矮化的阶段,当时茶叶还没有分小树,古树的概念,茶农为了方便管理,采摘,增加产量,把很多大古树矮化。而在麻黑茶王地核心茶区的古茶树和其它被矮化过的茶树成鲜明的对比,无论是生态环境还是滋味口感,都要优秀很多,如果想试一下不一样的麻黑就选麻黑茶王地。
曾被矮化过的麻黑茶树,经过几十年的重生,现已生机盎然,每年发芽较早,芽叶多而肥厚,芽头显毫,是易武茶里典型的大叶种。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,汤糯、柔和、清雅,花果香明显。
普洱茶一地一寨,一山一味,2019年书剑延续一味系列,一味系列也是品鉴系列,集合了各名山名寨的头春茶。一盒100g,尝鲜的茶友可以到全国各分舵品尝了解。