2018年11月7日
景洪市晴
温度23℃
湿度71%
日出东方,光芒激射,照耀天地,人的神采亦渐渐复苏,跃眉入目,流光溢彩。
清风习习,版纳茶仓公司第四场品鉴会如期而至,时日晴朗,茶人们鱼贯入场。俏丽的主持人宣布,品鉴会此即开始,品鉴方式63方程式,主题“猜产品?鉴年份”。
样1:汤色金黄透亮,香足滑顺,细腻而有层次,果酸显,涩微显,生津回甘持久。
样2:汤色淡黄明亮,逐泡渐浅,青草香郁,滋味醇滑柔和,烟显,回甘佳。
样1:三泡色泽相近,香弱涩重,茶气足,酸明显,不耐泡。
样2:首泡深黄,苦涩浓重,烟显,其后汤色转淡,绵柔含涩。
品饮不久,有人即言两款茶年份相距应该不超出3年,有人扬言样1年份应在2014年上下,有人断言样2是俊昌号(生)等,众说纷纭,各执一词,主持含笑。
随着讨论白炽化,样1仍迷踪缥缈难寻,样2敲定为俊昌号,意见一致则是样1比样2好喝。主持公布答案后,有笑,有恼,有诧异。
样1:纯古术如虹?2014年
样2:俊昌号生茶?2012年
纯古术·如虹和俊昌号均以15秒来冲泡,如虹香扬水劲,细腻饱满,层次明显,杯底蜜香,回甘久;
俊昌号香气饱满,入口微苦涩,甜蜜香显。
为传承、发扬与光大普洱茶生产工艺,形成公司独特的生产工艺、产品配方。
公司在保留原畅销产品的基础上,推陈出新,研制开发了纯古术系列。集古法制茶技术,采用南糯等名山古树茶为原料,滋味酽厚,浓强气韵显劲。
1922年,骆英才先生创立俊昌号茶庄于凤庆鲁史古镇,是鲁史首位集种植、生产、销售于一体的大规模经营的茶庄,并且,推动了上世纪三四十年代的鲁史制茶叶盛极一时。
作为俊昌号传人、六大茶山公司创始人的阮殿蓉依照祖传制作方法,推出六大茶山“俊昌号”系列,延续尘封的制茶历史。
采用凤庆岔河大叶种乔木型原料精制而成。饼形周正、松紧适度、条索肥壮,显毫且整齐如扇,香气纯正、滋味醇和、汤色黄亮、叶底墨绿柔软。
中国茶之源,云南茶之乡,版纳茶之根。绵绵青山万里,千年古树屹立,经风雨,遭流寒,惯见沉浮,仍以白云为上邻,披云雾为衣衫,叶绿芽嫩赠有缘。
茶与先贤的缘,话不尽茶史载,情不断工艺传。故言,六大茶山,传承古今。