2016年老茶头柑普茶,由2016年新会核心产区大红柑果加以大布朗地区发酵熟茶原料所得的小茶头,经烘焙加工制作而成。未见其容香先至,大红柑果的芬芳香气,未拆开包装纸,已经能闻到扑鼻而来的果香味。
今日在华南717店再次开泡试饮(之前已经开封,包装完好,放置了十多天)。
温度:16℃,湿度:47%,果皮与茶叶以1:3的比例投放入110毫升的盖碗,投茶9克,取皮3克,以高温润茶2遍后,再以细注水慢出汤手法进行冲泡。经过品饮,汤感厚重饱满,果香诱人,香甜甘润。
茶的表现处于平稳状态,耐泡度佳,冲至10多泡依然滋味十足,此时突然想起了曾经与茶友们讨论过的话题,“泡完再煮”。
由于茶头本身出味较慢,相对来说会比较耐泡。很多喝茶人也会有另外一种品饮方式——用壶煮茶。将茶头倒入壶中,在沸腾的水中煮一段时间,茶头中果胶充分地渗透出来。经过煮后的茶头,甜而不腻,十分好喝。
首款老茶头柑普茶现已正式推出和各位小伙伴们见面,欢迎与您的专属客服进行咨询定购。无论何时,总有一杯适口的老茶头柑普茶陪伴左右!成为最长情的告白!
来源:大滇号农业部 作者:小许 编辑:青茗