2018年 719老茶头
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丝滑绕舌 醇香入髓
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深情凝望,它的汤色宛若流霞;
闭目轻嗅,它的醇香顺着鼻息,瞬入骨髓;
轻启唇瓣小嘬一口,如胶似漆般地包裹住整个舌头,
却又一下子溜走,丝滑得连舌苔都留不住;
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719 老茶头
优点太多,只提4个
1、黏稠:果胶丰富,有点黏嘴巴
2、丝滑:丝质顺滑,入口就落喉
3、醇香:慢慢品,年份的味道
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果胶丰富,粘稠感强
对于这个特点,不需要多,只要喝上一口,
便能真真切切感受到,那粘稠感,将整个舌头包裹住。
首泡出汤,就有这样的汤感
自己的味蕾告诉你的答案
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丝质顺滑,入口就落喉
曾经在一本茶书里面看过一个描述
“入口柔,一线喉”
愣是不明就里,难以理解。
直到自己品饮719老茶头,入口的柔滑,下咽的无声无息,
才让我对这六个字,有了一个深刻的体会。
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醇香入髓,岁月之味
719老茶头,临沧选料
甜,只是作为它品质的一个基石,此处就不再赘述。
但是醇香,就不得不提。
茶头是熟茶发酵的副产物,以紧结著称
如果熟茶发酵失误,那异味杂味便偕同凝结,久难散去
不好的茶头会有酸味、土腥味等等,便是此因。
719,体验的是一股纯然的陈香
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20泡,才是刚开始
老茶头的耐泡,是茶客所熟知的,
但是719老茶头,耐泡度已经超了寻常的维度。
试茶至20泡,滋味并未减淡多少
只因肚子都喝饱了,便没有再继续
如果有兴致的茶友,可以尝试一下极限
先“泡”,再“焖”,最后“煮”
用这三个方法,探究719的终极耐泡度。