寻找春天的踪迹
赏绿叶初生,嫩芽破土
看百花争艳,桃红柳绿
追寻春风的脚步,聆听溪水潺潺
翩跹于山野之间,律动在枝头之上
听风,观山,寻春此一味
寂静于暖,安然于恬
饼型圆润周正,条索紧结肥壮
色泽墨绿油润,可见茶毫
饼体松紧适度
白瓷盖碗冲泡,投茶量8g
以沸水醒茶一次
沿碗壁环绕轻注水,即刻出汤
1-3泡:汤色浅黄明亮,茶毫游离,香气花蜜香纯正,叶底未开尚不高扬,伴有些许嫩香,滋味甜醇,细微的花香含于汤水中,口感柔滑,无苦无涩,饮毕微有回甘。
4-6泡:汤色金黄明亮,茸毫悬浮,高扬通透的花蜜香于叶底中溢出,细微嫩香与山兰气韵浸润着嗅觉,滋味醇厚,兰韵入汤,口感饱满而细腻,涩感刚上舌尖,又随汤水入喉而逝于味觉,饮毕回甘。
7-9泡:汤色黄而明亮,细毫绵密,香气甜花香高扬持久,蜜香非盛,却更添几分清幽兰韵,滋味醇厚,甜韵更显,口感甜柔,尾韵稍涩,齿唇兰香与回甘经久不散,悄然入心。
10-12泡:汤色杏黄明亮,茶毫依旧,甜润清扬的甜花香浸润着嗅觉,兰韵环绕,滋味醇甜,口感轻柔顺滑,茶汤经流之处,如行迹芳野,独留幽雅芬芳,持久弥新。
13-15泡:汤色浅黄明亮,茶毫依旧,清浅的花香随每次出汤缓缓流露,虽清浅却持久,每一口的品饮都把涩感摒弃于芳兰甜韵之外,下咽后齿颊留香,回甘绵延,余喉间一抹清凉。
15泡以上:汤色渐淡、滋味渐淡,亦可闷泡再品兰香甜韵。
叶底黄绿油润、肥壮匀整
略带红张,触之有弹性
有良好的转化预期
万物随春醒,茶中觅春意,悠然自得心。寻春,在春风的吹拂下,携着晨露的晶莹,将一整个冬天的积蓄,化作杯中那一抹淡雅的清香,沁人心脾,令人陶醉。