四川观察走进茶店子茶文化公园

四川观察走进茶店子茶文化公园

我们所说的茶文化到底是什么?

一杯绿茶是怎么从茶山到茶桌的?

摘茶,炒菜,制茶,品茶是怎样的一种体验?

今天我们就跟随“四川观察”的镜头

一起走进茶店子茶文化体验中心

来一场全方位的感受

“今天我们来到了茶店子茶文化公园

没想到在这一方公园,竟然有一座茶山!”

...

在经历了8月的炙烤后

初秋的成都,迎来了一场场秋雨

一场秋雨一场寒

二十多度的适温

也让茶树开始抽出了嫩芽

“今天我们有幸请到了袁老师

现场为我们演示如何炒茶”

四川观察的小哥在采摘了鲜叶后

在炒茶大师袁老师的指导下

开始体验炒茶——

采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥

体验每一篇嫩叶从指尖划过

感受茶叶在自己的揉捻、翻炒下

茶叶慢慢开始卷缩

“真神奇

原来我们平时喝的绿茶

是这样制作出来的!”

在体验了炒茶后

在这茶文化体验中心

必定要品一品蒙顶山茶!

温杯洁具

置茶

冲水

出汤

闻香

品茶

茶文化体验中心的茶艺师老师

为四川观察的小哥

用盖碗的冲泡方式

奉上了鲜嫩醇爽的蒙顶甘露

“蒙顶甘露这款绿茶

口感浓郁回甜

没有普洱那般醇厚

也没有乌龙茶那般浓郁

但是在口感上

我觉得更适合年轻人”

...

四川观察的小哥

在品尝了蒙顶甘露后发出这样的感叹

“我们所说的茶文化

不仅仅是体验在茶艺表演上

在我们四川这边

很多事情比如聚会,谈业务等

很多时候都是在茶桌上完成的

我们不一定要喝多好的茶

可能就是一盅绿茶

或者一个玻璃杯冲泡一杯茶

体现在一种生活态度上”

“今天我们有幸请到了四川省茶艺术研究会的何老师”

四川观察的小哥说道

“不仅体验了炒茶,品尝了蒙顶山茶

更加了解到了四川茶馆、茶人

对于茶文化独特见解

四川所谓的安逸

不仅是在生活上

更是人们对于生活的一种态度!”

来源:茶旅世界

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