一周速读:全国秋茶采摘、陕西“十四五”茶产业发展规划、茶叶中风险物质

9月10日-9月16日茶界资讯速读!了解更多详情点击文中标题查看~

自8月份以来,各地秋茶陆续开采。贵州省、湖北省、广西壮族自治区、浙江省、云南省等地秋茶开采较早,均集中在8月上、中旬;福建省、江苏省、江西省、山东省等地均在8月下旬开始采摘,其他省份均在9月上旬陆续进入秋茶采摘期。相较于其他省份,往年8月份就已开采秋茶的广东省、四川省等地区暂时未有相关报道。

来源:说茶ShowCha

2、茶叶中风险物质的研究进展与展望

茶园现行有效的重金属管控措施主要包括:科学选址建园,建园前对基地空气、灌溉水、土壤等进行检测,选择重金属含量低的基地建设茶园;规范农艺措施,保障肥料、农药等农资投入品的质量安全,合理施用肥料、农药等,重污染茶园应避免修剪茶枝的直接还田,规范茶鲜叶采摘标准;筛选培育低吸收富集的茶树品种;植物修复或隔离,种植高富集植物修复被污染土壤,或种植灌木隔离带以减少汽车尾气中重金属对茶园的污染。

来源:中国茶叶

3、苦熬十年,是什么让无糖茶饮料迎来大爆发?

我国每年大约有50万吨的茶叶滞销。在以名优茶为主体的中国茶叶生产格局下,茶资源利用率偏低,夏秋茶弃采现象普遍,茶叶经济效益受到明显影响,茶饮料行业的高速发展将有效提升茶叶的使用率。

目前,我国茶叶浓缩汁生产企业主要分布在浙江省、福建省、湖南省、江西省等茶叶主产区,规模生产企业近20家,年生产茶叶浓缩汁产量约2万吨。

来源:茶周刊

4、陕西省农业农村厅印发《陕西省“十四五”茶产业发展规划》

“十四五”期间,陕西省茶产业发展将在稳定茶园面积的基础上,通过推进标准化茶园建设、龙头企业培育、产业融合发展、产品创新提质、茯茶产业提升、技术服务体系、品牌宣传推广、产业集群打造八大重点工程,全面提升发展质量,增加茶产业效益。

来源:陕西省农业农村厅

5、拓宽茶行业赛道?冷泡茶市场与发展一窥

科技日益发展,各行业早已翻天覆地地变化,而茶产业却像一头巨象,踩着自己的步伐慢悠悠地前行。

冷泡茶的出现,或将在茶行业发展进程中,形成新的里程碑,加速茶行业前进的步伐。

冷泡茶或许将成为第三个革新产品。常温水冷水冲泡,随泡随喝的饮茶场景,将会拉近人们与茶的距离,与健康同行。

来源:说茶ShowCha

6、普洱茶产业两大基石:初加工变革,深加工开拓

茶叶生产工场的长期盘踞,也就造成了业界一个难解的怪圈:经验主义盛行,制茶大师林立,茶企敝帚自珍,行业缺乏标准,茶品参差不齐。

在人们生活水平日益提高时,当然会对茶叶的安全与品质提出更高的要求,在以后,这个判断标准也会继续提高,业界需要跟上消费者的脚步。

来源:陆离茶寮

7、首次亮相央视!带你了解茶界新贵——贵州抹茶

贵州茶产业已进入提质增效、转型升级的关键阶段,抹茶是贵州茶产业优势的集中表现,在未来必将成为贵州绿茶主战略提质增效的重要力量。接下来贵州将坚持绿茶发展主战略不变,聚焦“绿色、生态、干净”的核心竞争力,提升加工生产能力,强化质量安全保障,积极营造喝抹茶、吃抹茶、做抹茶、宣传抹茶的氛围,把贵州绿茶做成中国绿茶新标杆,也要致力把贵州抹茶做成中国抹茶新标杆,将贵州抹茶培育成流行世界的知名品牌!

来源:动静新W、黔茶资讯

8、茶难卖!2022终端茶叶市场萧条的三大原因!普洱茶何时走出低谷?

对于大多数人来说。普洱茶,是衣食住行之外的非必须品。

市场大环境决定了:行情好的时候,享受冰岛老寨等名山。行情不好的时候,忙肺、梅子箐这些普通山头也能喝。

经济飞速发展,行情好的时候。大量的热钱会进入普洱茶行业,带动普洱茶飞速发展。行情不好的时候,普洱茶只能靠品饮市场支撑。

来源:普洱话江湖

9、普洱景迈山:守护古茶山奏响生态乐章

采摘茶叶只在春秋两季,这个村民们共同约定的古茶采摘规定在景迈山延续至今。更重要的是,景迈山上的村民一直按照先辈留下的方法种茶:除草,只用手拔或镰刀,因为用锄头有可能伤害树根,除虫是在茶林中间种樟树等驱虫,让鸟吃虫或培育益虫吃害虫,不用农药。同时村民们还将“不得使用农药”写进了村规民约,因为树叶落下可以肥地,放养林间的牛羊,也会自觉地为茶树“施肥”……一套绿色环保的种植管理模式,保护着北回归线上这片延衍千岁仍欣欣向荣的古茶林。

来源:普洱广播电视台

10、“江南第一茶市”博物馆芜湖开馆

“江南第一茶市”博物馆由政府投资建设,以“江南第一茶市”为核心展陈,占地面积3700平方米,分为“序言序厅”“千年峨桥百年茶市”“情润峨桥扬名天下”“买全国茶卖全国茶”和“产销共建集聚发展”五个板块,全面展现了峨桥茶市的发展历史,提炼了峨桥茶人精神,提升茶市的文化底蕴。

来源:大江资讯


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