宝和祥2013年金谷


【唛号】:金谷

【批次】:301

【类别】:普洱茶(熟茶)

【系列】:和【生产日期】:2013年10月28日【产品规格】:357克/饼*7饼/提*4提/件【产品介绍】

原料:选用数年醇化熟茶老料制作。

工艺:传统熟茶的追求,达到 “口感顺滑、滋味浓厚、陈香馥郁”的主要特征,需要选料、发酵、精制、 时间醇化、拼配,这五方面的功夫。金谷熟茶从选料来说,追求浓强、鲜爽、苦底、耐泡度四项指标优异;发酵来说适度、红熟,火候适宜;精制,提纯、分类利于拼配;时间醇化来说则是发酵好的原料通过自然存储,醇正口感、发展陈香,为形成优秀品质的后熟过程;拼配来说是前四项的总结,顺滑、醇厚、陈香,融而有韵。

金谷熟茶,从精选茶箐,精制拼配,精酿发酵,再自然醇化都下足了功夫。做出了如精酿啤酒一般的产品,是一款适口性很好的传统风格熟茶。



陈年醇化    浓厚顺滑

馥郁沉香    品藏谷韵

【品质特征】:轻嗅干茶陈香中有微微糯香,饼形端正,色泽褐红显金毫,芽头肥壮;冲泡时熟香纯正,汤色红浓透亮,香气陈醇浓郁,显陈香,略显木质香、药香,谷香浓郁;茶汤口感醇滑,有微微的苦底,滋味浓醇,滑糯饱满,粘稠感好,像浓浓的米汤,入喉轻盈,软糯微甜,回甘时喉咙有润泽感;苦底褪去后,口腔里回甘生津的感受越发明显,口腔润感舒适,尾水甜醇,谷韵悠远。


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